苏州面包综合培训班

【适合人群】

零基础

烘焙爱好者

烘焙从业者

创业人群

美食爱好者

【课程优势】

小班制教学，

零基础免费试学

实操演练

一对一技术指导

烘焙工具免费送

摄影技巧免费授

师资力量雄厚，各老师均有各大烘焙连锁带店经验以及丰富的教学经验。

【课程内容】

本课程将对面包烘培的基础知识以及各式面包如甜面、餐包、吐司的制作方法等进行综合学习。

【培训时间】

上课时间灵活，随到随学。

上课时间：9：30-17:00

【课程安排】

面包10天课程安排

课程内容：

理论基础：1.设备工具认识   2.面包介绍   3.原材料讲解   4.搅拌过程讲解  5.温控公式（）   6.面团制作：直接法和中种法讲解

甜面包系列

1.红豆包   2.南瓜甜心  3.奥良鸡肉包    4.芝士条   5.松松火腿条  6.肉松包   7.原味甜甜甜圈   8.草莓甜甜圈   9.红豆辫子  10.热狗卷

餐包系列

1.红豆餐包   2.全麦餐包   3.椰香餐包   4.椰丝酱   5.（中种法）白土司   6.（中种法）全麦吐司    7.烫种制作

吐司系列

1.抹茶红豆吐司   2.黑糖吐司   3.黄金三明治   4.奥良鸡肉三明治   5.岩烧乳酪

丹麦系列

1.手撕包   2.丹麦牛角   3.丹麦小热狗治

硬欧系列

1.法棍   2.法式热狗   3.丹麦小热狗

软欧系列

1.抹茶红豆   2.高纤核果  3.星空软欧   4.乳酪巧克力

【教学优势】

学员留校助教

创业扶持

就业推荐

费用全部，绝无二次消费

终身免费升级学习，学校研发新品免费学习。

【学校简介】

苏州市一米甜烘焙培训有限公司，旗下“一米甜烘焙学院”（YAMI TIAN）,
是一家集西点烘焙培训、烘焙连锁门店运营、品牌管理、人才培训、产品配送、技术研发等一体化的综合服务体系，总部设立于苏州，坐标吴地文化发祥地的姑苏城区，专业从事西点烘焙已达十余年之久，设有西点、法式、裱花、韩裱、翻糖、甜品台、面包、花艺等技术培训课程。

一米甜（yamitian）一直秉承小班制的培训模式，系统化的理论教学，手把手进行实操训练，**学员百分百学会并精通，创立至今已经为社会培养输送西点烘焙人才达上千余人。学院注重技术研发，并以研发推动教学，不断钻研创新，针对烘焙行业烘焙师人才短缺的现状，推出一系列专业的烘焙师培养计划，并有针对性的推荐就业，针对创业人群，推出整套的创业课程，开展创业扶持计划，针对企业客户，推出各类烘焙团体活动、创意甜品台、精美茶歇等服务。面对激烈市场竞争，学院迅速崛起，发展成为西点烘焙行业的一匹黑马。

【教学优势】

一：一对一教学，解决了大学校的无法兼顾每个学员的问题。

二：给学生提供“助教”的教学机会，真正的历练到学员。

三：后期的拍照技巧，宣传技巧，怎么卖，都会一对一教到学员。

四：教流行的产品，真正做到色彩和造型的潮流前线。

五：建立学员群，学习过程中，结业后工作或者创业中，有任何问题大家可以一起探讨。

六：提供合作的婚庆公司，一毕业就可以真正做生意，赚回学费。

七：终生免费升级学习，不额外收取任何费用

八：后续开店服务一体化

九：远程学生后期进修课程，一律线上免费

十：给学生的店面提供全部设计服务

【教学师资】

我们汇聚了一批富有创造力的烘焙大师。从业经验丰富，技艺精湛，善于创新，富有朝气，充满感染力，每一个标签都体现了我们为人师表的高要求高标准。我们团队来自于连锁蛋糕店主管，五星级酒店甜品总监，美国Wilton认证西点师，认证西点师，英国PME翻糖认证师，以及众多参赛获奖经验丰富的西点大师。

Jack老师

一米甜烘焙学院首席烘焙师

烘焙师资格证

曾担任面包好了烘焙技术总监

担任满满默妃烘焙经理

担任奈雪的茶烘焙主管

烘焙从业12年，教学经验6年

擅长欧包的制作研发

自主研发10几种天然酵母

授课风趣幽默、非常耐心

深受学生的喜欢

【教学环境】

【作品展示】

【职业前景】

生活水平的提高，越来越注重食物的健康性，所以低糖、低油、高纤维的软欧成为流行的新趋势、新食尚。软欧面包技师需求量剧增，在很多一二线城市，档次较高的面包店都有软欧出售，价格不菲，无论是爱好者，还是烘焙就业、创业人群，掌握一门软欧技术，势在必行。