青岛西式简餐培训班

【课程介绍】

美食和艺术其实有着共同点，艺术无国界，美食也没有国界。西餐就是这样，当它走上我们的餐桌时，我们一定会对这些飘着几缕异国香气的美食大感欣喜。

西餐，是世界三大菜系之一，是世界菜系的重要组成部分，实际上，根据地区的不同西餐也显露出了迥异的风格。法式的细腻、英式的简洁、美式的营养快捷、意式多姿多彩的艺术气息……不同的味道，包含了不同地方的性格。
提起西餐，很多人会把它当成豪华与昂贵的代名词，其实西餐并非从始至终都贯穿着贵族概念，它一样也可以很“平民”。自新世纪以来，西餐在我国迅猛发展，遍及全国各地，表现出强大的生命力，这其中可以看出西餐强劲的融合力和国人观念的逐步开放。
青岛品尚职业培训学校开设西餐烹饪专业，聘请星级酒店西餐厨师任教，让你在学习西餐制作的过程中，不仅能接触到与以往不同的新调料，还能学会许多新的烹饪方法，你会发现，原来曾经熟悉的某种食材，还能够迸发出新的魅力！

【课程内容】

一、三明治：

火腿蛋三明治               培根奶酪三明治

时蔬三明治                 鸡排三明治

总汇三明治                 法式芥末火腿三明治

二、汉堡：

米肠汉堡           火腿汉堡              田园脆鸡堡

汉堡           蘑菇芝士汉堡      香辣鸡腿汉堡

三、饭类：

焗南瓜饭           咖喱鸡肉饭

芝士海鲜焗饭       蔬菜培根焗饭

四、意大利面：

番茄肉酱意面       培根黑椒意面

奶油蛋黄意面       香菇蝴蝶面

五、披萨：

田园香脆披萨       美式厚饼皮萨       十全满溢披萨

熏肉披萨       米香番茄披萨       夏威夷风光披萨

六、沙拉：

土豆沙拉           什锦五彩沙拉       紫包菜沙拉

七、汤：

奶油蘑菇汤          法式玉米浓汤       罗宋汤

八、其他：

炸薯条               炸洋葱圈          炸鸡翅

鸡米花               香辣鸡翅

【作品展示】

【教学师资】

西餐教师

刘老师 从事餐饮工作28年，在多家星级酒店担任西餐师，工作经验丰富，曾在：

海情大酒店（★★★★★）任西餐部主厨

上岛咖啡西餐厅任西餐主厨

欧法西餐厅任西餐部分主管

春鹤楼西餐部厨师长及新品研发部主管

在冷菜制作和食品雕刻方面有独特的创新  和建树,先后获得《艾琳杯》,《佳雕刻奖》和《佳创意奖》等多项奖杯和荣誉证书。

【教学现场】

【学校介绍】

青岛市市北区品尚职业培训学校是一所综合类餐饮培训学校，是经青岛市人力资源和社会**局批准的专业教育机构。学校坐落于青岛市繁华区域，这里环境幽雅，交通方便，设施齐全，教学管理严格。建校以来，为社会培养了大批专业人才，倍受用人单位和学生的好评，得到社会的认可。

学校现开设蛋糕西点、糕点烘焙、西餐料理、日韩料理、咖啡、饮料、中餐等专业。自创建以来，一直秉承“以质量求生存，以口碑求发展”认认真真办学的宗旨，以“服务学员”为根本，以“强大的师资”为核心，以“专业化、针对性教学”为特色，针对不同群体，从零基础开始，“根据不同层次、年龄”、“不同条件”的学员，采用“手把手、示范、引导”等方法进行教学，稳扎稳打，严格考核，重在务实，诚信为本。

我校开设全日制课程和业余教学课程，循环授课，随到随学，**学员学会为止。现配有专门的糕点烘焙、裱花教室，西餐料理、中餐教室，咖啡、饮料教室及多媒体教室，教学设备齐全。学校在注重技能培训的同时，培养学员的兴趣和创造能力，旨在使学员掌握扎实的操作技能和理论知识。学校与多家食品企业建立长期合作关系，学员毕业后可免费推荐就业单位并为创业学员提供各项帮助指导。

教学的根本是质量，质量的**是教师，本校拥有一支成熟的教师团队，具有多年教学经验和先进的教学理念，曾多次参加省、市级举办的技能大赛，并取得优异成绩。他们技术精、能力强，爱岗敬业、认真负责，深受学员的欢迎。

我们有优越的办学条件和教学环境，有规范的教学管理和一支的教师团队，秉承“以质量求生存，以口碑求发展”的办学宗旨，努力打造青岛市的技能培训机构。我校全体成员将和学员们一起努力，为品牌名校而奋斗。

【学校环境】