深圳传统美食皮蛋瘦肉粥培训班

【美食介绍】

皮蛋瘦肉粥是一种广东省的地方传统出名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在进食前加上香油及葱

花，或者加葱花及薄脆。瘦肉事先用调料腌制一下有了咸鲜味，然后和粥再煮后吃起来口感较好。皮蛋瘦肉粥因质地黏稠、口感顺滑、好消化而受老年人的喜爱。

【产品特色】

传统美食 营养丰富

【适合人群】

创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等。

【使用教材】

高级教材内部教案

【上课地点】

深圳松柏天虹商场校区

【培训时间】

节假日不休，随到随学

【班型】

小班教学

【培训模式】

手把手授课 配方赠送

【培训内容】

理论学习：流程讲解，包括选址、人员配备、物资采购等。项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。经营小技巧，轻松创造。示范讲解：专业老师一对一的实战示范，讲解技术。老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择等。

【培训优势】

美味学院专注特色小吃短期培训，本着继承、发展、弘扬民族传统小吃的理念，通过对学员进行实料操作

的技术培训和成功创业的理论培训，以及培训后的后续服务，让每一个学员能学到真正的技术，创业成功。

【培训学费】

同于市场的一些低价班，以低价为幌子吸引你报名，同时后期需要缴纳其他的费用，美味学院采用一次收费，终生免费技术升级的原则，即只需要缴纳一次费用，食材费用全包。

【学员风采】

【教学特色】

在产品培训时课程老师会将产品的制作方法，制作原理，各类产品根据消费者需求的不同做法等全部毫无保留传授，学的不是一套死方法，而且可以灵活运用的技术。小班授课，产品培训课程由专业老师先演示，学员再上手操作学习，指导老师会耐心讲解，直到能独立操作为止。

【师资力量】

程贤龙

高级烹饪技师、全国小吃技术能手、美味学院小吃骨干教师

荣誉及获奖情况

2001年-2005年  西安钟楼饭店学习厨艺

2005年-2008年  西安凯悦酒店担任总厨

2008年-2012年  陕西八一宾馆担任自助餐厨师长

2012年-2015年  成都银杏酒楼厨师长

2015年-2017年  自创“味道天下”风味小吃品牌

闫永康

中式烹挑技师、营养配餐师、厨政管理师

荣誉及获奖情况

2010-2012年青岛船歌黄岛店副厨师长

2012-2013年北京蜀国演义川菜主管

2010年太同市云岗杯厨艺大赛金奖

2013年太原市第四届山西传统美食厨艺大赛特金奖

【学院优势】

品牌**：30多年办学经验，全国连锁品牌。

实操实训：全程实操理论融入实践。

教学特色：上课时间灵活 小班教学 手把手教学。

师资雄厚：精技术 擅经营 重创新 专业教师队伍。

市场接轨：紧随时尚潮流，产品更新换代快。

开店教学：免费开店技术教学和成本核算知识

【校企合作】

【学院简介】

美味学院（Cuisine Academy）是中国东方教育旗下专注特色美食短期培训的全国连锁品牌，秉承“汇集天下美食 培养创就业精英”的培训目标，先后在北京、广州、深圳、成都、武汉、杭州、南京等19个城市设立了直营院校，是一家规模化、专业化的特色美食培训机构。美味学院在课程体系建设、产品研发、运营管理、教学模式创新、创就业服务体系等方面均有建树，满足社会创就业者的学习需求，至今已经为社会输送了众多的美食技能人才。

美味学院依托集团30多年的教学成果，成立特色美食研发中心，洞察市场需求、把握流行趋势，为创就业者构建6大类美食专业。即特色小吃培训、西点烘焙培训、潮流饮品培训、新派中餐培训、特色中点培训、西餐培训，品类齐全，你想学的我们都有。

美味学院还与许多大型酒店、连锁企业等建立稳定的合作关系，为企业培养定向人才。优秀的毕业学员，可推荐至合作企业带薪就业，实现毕业推荐工作的帮扶服务。

【品牌实力】

【学院环境】

【市场分析】

经营成本低，仅需几千元资金，两个人即能经营，几天就能够开业，投资小，收益稳定，基本上没有，当月投资，当月收益，没必要广告宣传，没有必要豪华装修，店面选址广泛，在商场，超市，步行街，学校，商铺档口，社区，集贸市场等地都可开店经营，也可无店经营。