深圳传统美食锅盖面培训班

【食品介绍】

锅盖面，也被称为镇江小刀面，是中国十大名面之一，也是我国的一道传统的特色美食，具备软硬恰当、柔韧性好的特点，深受广大消费者的喜爱。

【产品特色】

口感丰富 回味悠长

【适合人群】

创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等。

【培训内容】

学习掌握核心技术，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

【教学模式】

小班教学 手把手授课 配方赠送

【教学优势】

美味学院作为特色美食短期培训的连锁品牌，有专门教授锅盖面，聘请经验丰富的老师傅手把手教你，0基础也能快速上手，没有学习时间的限制，一直学到你满意为止。而且在学习期间，一次性收取所有费用，材料费也包含在内，中间没有费用的加项，收费更加透明化。美味学院深知创业者的不容易，因此在后期创业时候，美味学院会提供店铺选址建议、原材料供应商共享等创业帮你，让你少花冤枉钱，少走冤枉路。来美味学院学虾饺，让你真材实料学技术，安心创业当老板。

【教学特色】

在产品培训时课程老师会将产品的制作方法，制作原理，各类产品根据消费者需求的不同做法等全部毫无保留传授，学的不是一套死方法，而且可以灵活运用的技术。小班授课，产品培训课程由专业老师先演示，学员再上手操作学习，指导老师会耐心讲解，直到能独立操作为止。

【师资力量】

张春菊

中式面点讲师

荣誉及获奖情况

1997年6月——1999年年8月  冠亚大酒店面点师

1999年8月——2002年2月    温馨食府面点师

2002年2月——2006年11月   舜耕山庄面点主管

2006年11月——2009年4月   金三杯酒家面点师

2009年5月——2018年9月    新闻大厦面点主管

2018年9月至今——美味学院担任中点师

擅长：中式面点及中点小吃

陆大江

高级厨师，高级小吃讲师

荣誉及获奖情况

2002—2010年担任豪庄度假酒店面点小吃主管；

2010—2019年担任云南新东方烹饪学校小吃教师；

2019年至今担任美味学院特色小吃教师；

擅长：各类面点、各类小吃

【市场分析】

镇江锅盖面做为一种特色小吃，目前在全国十分火爆。可以根据个人口味订制，很受消费者的欢迎，是非常好的创业项目，仅仅需要1—2个人就能开店，而且全年经营，堂食＋外卖，组合经营，收入更可观，很多创业者都将镇江锅浇面作为自己的初次创业项目。

【学院优势】

品牌**：30多年办学经验，全国连锁品牌。

实操实训：全程实操理论融入实践。

教学特色：上课时间灵活 小班教学 手把手教学。

师资雄厚：精技术 擅经营 重创新 专业教师队伍。

市场接轨：紧随时尚潮流，产品更新换代快。

开店教学：免费开店技术教学和成本核算知识

【学院环境】

【品牌实力】