深圳特色面点小吃壮馍培训班

【产品特色】

柔韧筋软 耐嚼抗饿

【适合人群】

创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等。

【培训内容】

理论学习：

1.开店流程讲解：店面选址、物资采购等。

2.壮馍制作讲解：原材料的选择、配方比例等。

示范讲解：

1.专业老师亲身示范，讲解技术。

2.步骤分解，各个环节随时沟通。

自我实践：

1.备原材料，老师一对一指导；

2.操作所有流程，制作出成品；

3.老师点评，学员反复实践达到开店水准；

【教学环境】

【教学模式】

小班教学 手把手授课 配方赠送

【教学优势】

一、美味学院技术壮馍加盟形式，是核心配方全部赠送给加盟者，这样真正的实现自己创业。而传统的加盟形式，以总部控制秘制配方为由，以壮馍料包的形式配送给加盟者，掌握不了核心技术，还是在为别人打工。二、美味学院壮馍技术加盟形式，除了教授核心配方以外，还免费提供装修指导、外卖经营等，0经验也可以开店。传统的壮馍加盟形式，需要以高于市场价支付装修费、设备费、品牌管理费等，对于创业者来说，压力非常大。

三、美味学院壮馍技术加盟，根据市场流行趋势，可以来美味学院，免学费技术升级，让产品口味紧跟市场，做到客户满意。

【教学特色】

在产品培训时课程老师会将产品的制作方法，制作原理，各类产品根据消费者需求的不同做法等全部毫无保留传授，学的不是一套死方法，而且可以灵活运用的技术。小班授课，产品培训课程由专业老师先演示，学员再上手操作学习，指导老师会耐心讲解，直到能独立操作为止。

【师资力量】

周敏时

中式高级烹饪大师

荣誉及获奖情况

2003.04-2006.01 南京市商业技能学校聘为面点教师

2006.06  特聘苏果超市有限公司“庆十周年，中式面点技能大赛”裁判

2007.02-2010.07 担任369食府 面点师

2010.08-2016.08  江苏省湾山旅游制品有限公司 面点厨师长

中式高级烹饪大师、2012年第四届全国饭店职业技能技能大赛“银奖

张春菊

中式面点讲师

荣誉及获奖情况

1997年6月——1999年年8月  冠亚大酒店面点师

1999年8月——2002年2月    温馨食府面点师

2002年2月——2006年11月   舜耕山庄面点主管

2006年11月——2009年4月   金三杯酒家面点师

2009年5月——2018年9月    新闻大厦面点主管

2018年9月至今——美味学院担任中点师

【学员风采】

【学院简介】

美味学院（Cuisine Academy）是中国东方教育旗下专注特色美食短期培训的全国连锁品牌，秉承“汇集天下美食 培养创就业精英”的培训目标，先后在北京、广州、深圳、成都、武汉、杭州、南京等19个城市设立了直营院校，是一家规模化、专业化的特色美食培训机构。美味学院在课程体系建设、产品研发、运营管理、教学模式创新、创就业服务体系等方面均有建树，满足社会创就业者的学习需求，至今已经为社会输送了众多的美食技能人才。

美味学院依托集团30多年的教学成果，成立特色美食研发中心，洞察市场需求、把握流行趋势，为创就业者构建6大类美食专业。即特色小吃培训、西点烘焙培训、潮流饮品培训、新派中餐培训、特色中点培训、西餐培训，品类齐全，你想学的我们都有。

美味学院还与许多大型酒店、连锁企业等建立稳定的合作关系，为企业培养定向人才。优秀的毕业学员，可推荐至合作企业带薪就业，实现毕业推荐工作的帮扶服务。

【创业帮扶】

1.从客流量、租金、竞品等综合考虑，帮你选择合适位置。

2.与原材料供应商建立合作关系，学员直接采购更省钱。

3.从营业执照到健康证等证件办理，全程提供教学。

4.从各项的花费等，到盈利的分析，所有项目清清楚楚。

5.提供店铺命名、装修风格等建议,让店面成为亮点。

6.帮助学员入住美团，饿了么外卖平台，增加销售渠道。

7.根据店铺运营情况，定期上门教学解决开店问题。

8.毕业学员享受美食技术定期升级的特权，保持产品更新速度

【品牌实力】