西安西点培训高级班综合课程辅导

【教学对象】

目标为开门店、创业、就业的相关学员。

【课程介绍】

西点培训课程主要针对西点制作、蛋糕制作、饼干制作、生日蛋糕制作、欧式蛋糕制作、法式蛋糕、意式蛋糕、杂粮包、基础裱花、裱花及婚庆蛋糕制作、巧克力及巧克力配件制作、翻糖配件及蛋糕制作、韩式裱花基础、韩式裱花、翻糖饼干、翻糖蝴蝶结、翻糖多层蛋糕、翻糖简易玩偶、翻糖简易花朵等内容进行辅导。

【课程内容】

饼干、塔、派、面包、中式点心、姜饼屋、蛋糕、布丁、软糖、芝士、磅蛋糕、泡芙、慕斯、奶冻、淋面、巧克力、软糖、欧式面包、裱花模块等近100款产品。其中包括包装盒提供，食品原材料提供，做好可直接带走。

【师资介绍】

祁长博

西安希尔顿万达大酒店、西安赛睿喜来登、西点讲师

五星级酒店8年专业实操经验，掌握西点各类产品，熟悉餐饮服务行业运作，熟悉企业基础管理。丰富的制作、培训及研发经验，让学员全面系统的学习到，西点从制作到开店的知识。

【学校简介】

西安哲牧餐饮管理有限公司旗下的西安牧哲餐饮孵化基地，开设西点、咖啡、调酒、甜品、饮品等培训课程。基地坐落于西安市繁华区域，这里环境优雅，交通方便，设施齐全，实训管理严格。基地从建设以来，为社会培养了大批专业人才，倍受用人单位和学员的好评，得到社会的认可。

【教学优势】

学校拥有的师资团队，环境优雅、交通方便、设备齐全、实训管理严格，让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。

独立小班授课，，这期不会下期免费再学，推荐就业，开店免费指导、吧台布局、产品搭配。新品免费学。

【就业前景】

我国的西式餐饮业发展非常迅速，营业额连续七年实现两位数高速增长预计未来西式餐饮行业将保持每年37%以上的速度发展，西式餐饮行业前景看好，市场潜力巨大，前景非常广阔，长期发展趋势良好。西安牧哲餐饮孵化基地搭建西式餐饮就业**平台，为牧哲学员和用人单位搭建“双赢”平台，为毕业学员开拓就业渠道，为成功就业提供有力**。

1、选址支持——

协助选址、装修设计，把握开店关；

2、迅速立店——

提供一应俱全，一步到位的设备原材料资源共享，实现快速度开业；

3、订制培训——

私人订制的技术培训，并**每一位学员都能够全面的掌握好制作艺；

4、开业指导——

专业老师详细讲解开业前的准备事项，不走弯路，早开业早挣钱；

5、技术支持——

技术操作流程、品味标准化、成本控制、食品安全等；

6、后续支持——

学校将源源不断的提供新品技术，根据市场变换经营品种，引领市场消费潮流；

7、品牌支持——

学校在各大媒体平台广告投放，提升各学员终端店铺业绩！

【学员作品】