广州22天面包烘焙全科班

【课程时间】

22天，（上午9:30-12:00  下午13:00-17:30）

【课程费用】

学费6998元（包含以下全套课程的所有培训材料，服装，使用工具）除上述包含的课程学费外，不再另行收费，报名时带一寸照片两张，身份证复印件（支付方式：微信支付，支付宝，储蓄卡，信用卡）

【课程内容】

学习内容+产品制作

面包所用的材料和称量打面成型讲解（1天）

肉松包，奶油包，芝士堡 （1天）

港式菠萝包，肠仔包，肉松卷 （1天）

椰蓉包，月半湾，蓝莓包 （1天）

红豆香酥，培根卷，火腿卷（1天）

岩烤吐司，红豆相思，炭烤乳酪 （1天）

全麦吐司，星空吐司，豹纹吐司（1天）

啤酒肉松吐司，咸吐司，三文治制作 （1天）

潘尼托尼，金牛角 （1天）

阿尔卑斯，元宝面包 （1天）

葡挞，流心芝士挞，小可爱（1天）

法棍，沙拉法片，葱香法片（1天）

丹麦开酥理论知识，设备认知及使用说明，打面，成型（1天）

丹麦手撕包，丹麦唱片， 丹麦菠萝， 丹麦花样造型（1天）

原味蛋糕卷，虎皮蛋糕卷，日式抹茶卷（1天）

轻芝士蛋糕，纸杯蛋糕 ，雪芬蛋糕（1天）

红豆天使，雪松蛋糕，哈雷蛋糕，蜂巢蛋糕（1天）

长颈鹿蛋糕，香枕蛋糕，重油蛋糕 （1天）

核桃酥，蔓越梅饼干 （1天）

海式黄油曲奇，夫人镜，泡芙 （1天）

蛋黄酥，老婆饼，广式月饼（1天）

学员实操练习（1天）

备注：课程培训不分先后，按实际授课时间调整

【办学理念】

广州市白云区“强邦西点烘焙培训学校”是一所专业蛋糕培训学校。它顺应蛋糕市场的发展需求，整合广州烘焙行业雄厚的师资力量，根据现代学生的学习特点，本着诚实信誉、务实创新的办学理念，面向社会培养专业的蛋糕师，面包师，蛋糕师，裱画师等市场急需人才，为广大有志于西点行业的学员以及爱好西点者创造了一个积极的发展平台。学校采用的设备，的教学，的管理方式，以对广大学员负责任的态度，本着帮助学员成功创业的原则.大限度的为学员创造学习、就业条件。“强邦西点烘焙培训学校”作为广州市特约西点技术培训基地，在让学员学习好专业知识的同时,**有就业需求的学员获得良好的发展机会，前景广阔。

【学校优势】

强邦六大优势

雄厚的师资：专业认证的老师、强大的技术研发团队

优质的培训：老师手把手教学、100％实操练习

丰富的产品：自主研发课程产品产品、丰富且国际化

舒适的环境：拥有先进教学设备、学校的学习氛围好

毕业就业：100％扶持持就业、毕业没有后顾之忧

创业扶持：技术支持，品牌设计、品牌策划划，店面设计

【师资力量】

西点师  姜振伟

2018年强邦餐饮培训学校------研发部主管、西点师

西点行业有着10年的工作经验

2009年北京绿茶餐厅----西点师

2011年广州百胜餐饮有限公司-----烘焙、西点研发师

2015年广州强邦餐饮公司-----研发部组长、烘焙

西点研发师

个人擅长：慕斯蛋糕、提拉米苏、各种样式生日蛋糕、饼干类、杂粮欧包类、各种西点面包类等

自我评价：性格开朗、待人热情、好于助人、有责任心

学员评价：授课细心、有责任感、上课有耐心而且讲解很仔细