昆明炒海鲜制作技术专业培训班

【适合人群】

适合（待业人员、大学生创业、青年创业、下岗职工、退休人员，夫妻开店等等）是广大中小投资者的佳选择！

【产品介绍】

（开心花甲、辣炒蛏子、清炒牡蛎、爆炒扇贝、酱爆生蚝海虾）

【课程大纲】

1.炒花甲：开心花甲、秘制炒花甲、香辣炒花甲、爆炒花甲、麻辣花甲、蒜蓉花甲

2.炒蛏子：辣炒蛏子、爆炒蛏子、酱爆蛏子、家常姜葱炒蛏子、麻辣蛏子、清蒸蛏子、椒爆蛏头、清炒蛏子

3.炒牡蛎：清炒牡蛎、牡蛎豆腐、清蒸海蛎子、蛎菌菇汤、香辣牡蛎

4.炒扇贝：爆炒扇贝、辣炒扇贝肉、蒜蓉粉丝蒸扇贝、芝士焗扇贝、家常小炒、扇贝肉、豆豉酱蒸扇贝

5.生蚝：鲜炒生蚝、酱爆生蚝、爆炒生蚝、辣炒牡蛎肉

6.炒蛤蜊：清炒蛤蜊、辣炒蛤蜊、炒花蛤、酱爆花蛤、豆班酱炒花蛤、香辣花、蛤茄子炖哈、蚝油花蛤

7.炒海虾：咖喱皇炒虾、椒盐虾、辣子海虾、椒麻口水虾、蒜茸芝士虾、黄油、琥珀虾

【课程内容】

1.讲述炒海鲜的发展史及基础知识。

2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.讲解各种海鲜清砂的各类技巧关键。

4.炒制海鲜的制作关键方法与核心程序。

5.各个品种口味的炒海鲜的制作方法与搭配调味技巧。

6.讲解吃海鲜的禁忌及紧急

6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

【培训宗旨】

使日常的经营规范化，流程化，简单化。成本低化，利润大化！

【教学优势】

，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费安排实习、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费提供食宿

【成品展示】

炒海鲜成品展示图

【学校支持】

1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。

2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。

5．厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。

6. 本公司所有项目，同时学两项另送两项；学三项另送三项

【学员风采】

学员风采图一

学员风采图二

学院风采图三

【关于我们】

昆明厨士餐饮管理有限公司“厨博士”餐饮培训网站于2014年起步，以小吃培训为主轴，集产品研发、小吃培训、就业服务、创业指导、门店经营为一体，为学员“全程指导就业、全员推荐就业、全方位实现就业”，

厨博士集团经过多年的发展，成为今日枝繁叶茂的品牌小吃培训学校。我们见证了中国饮食行业高速成长的十年，我们见证了一批批学员成为行业的骨干技术力量，我们见证了一个个学员成功开店创业，为众多企业解忧去难。

目前，厨博士职业教育为超过24600余人次的社会大众提供过技术培训和服务。厨博士职业教育是华中地区大型的职业技术培训中心，主要项目有：米线培训,饵丝培训,羊肉粉培训,热干面培训,早餐培训,牛肉面培训,武汉久久鸭培训,卤菜培训,拉面培训,快餐培训,沙县小吃培训,面包培训,三鲜豆皮培训,小笼包培训,肠粉培训,锅盔培训,油焖大虾培训,烧烤培训,烤鸭培训,盖浇饭培训,奶茶培训,豆花培训,蛋糕培训等。今天，我们厨博士人以自己的睿智，成功领导了小吃培训发展的潮流，已成为同行业追求卓越的典范，向世人展示了具有悠久历史的中华美食，阐释着与众不同的餐饮文化。明天，我们将一如既往的为推动餐饮文化的发展不断努力，为更多向往美好生活的人们创造良好事业的开端。我们荣幸而又自豪地为此贡献自己的力量！

厨博士小吃培训中心规模大,师资力量强,厨师培训全国,是学烹饪高薪就业的。

企业荣誉图