昆明疯狂土豆培训班

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昆明厨博士餐饮培训学校
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【产品介绍】

疯狂土豆是重庆的一种地方风味小吃,是由重庆小吃“天蚕土豆”改进而来,在重庆可比麦当劳的薯条畅销,多在街头巷尾摆摊设点,现炸现卖,在重庆是家喻户晓的饭后小食。因主料为土豆,再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食,香味四起,满街飘香,有很高的营养价值。制作简单,价格便宜,深受当地市民的喜爱。天蚕土豆与疯狂土豆的区别在于前者不加任何蔬菜,制作也更为简单快捷,很受年轻人喜爱,但营养过于单一,没有疯狂土豆健康。

疯狂土豆

【特色】

现氽现吃,香喷喷,稍带咸味,是经济早点之一

【培训安排】

1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、

2.项目技术详细批解

3.原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

4.专业老师手把手教学

5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧

6.原材料的选择,采购,成本、预算。

【课程内容】

1、重庆疯狂土豆的系统讲述;

2、重庆疯狂土豆原料的选购;

3、重庆疯狂土豆食材的预加工;

4、重庆疯狂土豆加工的基本标准;

5、重庆疯狂土豆的工艺步骤;

6、重庆疯狂土豆经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与 生意技巧,投资分析,经营管理。

【课程详细】

不限制学习时间,,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

【特别优惠】

1.指导招牌设计。

2.指导店面布局、装修设计

3.指导菜单设计。

4.指导开店促销策划

5.加学其他项目优惠15%

疯狂土豆 (2)
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