昆明花式咖啡培训班

【产品介绍】

经过我中心的咖啡培训后你可以开一家时尚温馨的咖啡厅也可以从事咖啡师这个职业。据了解，一个专业咖啡师的收入从2000元到10000元不等，非专业的咖啡服务人员与专业咖啡师之间的待遇差异相去甚远。手艺非常地道的咖啡师有的月薪已超过万元。

【培训内容】

1.咖啡的基础知识

2.认识器皿

3.咖啡的研磨方法：咖啡粉粗细度与实际出品口味差别；单品咖啡磨豆机的使用及日常维护；家用磨豆机的介绍与维护

4.咖啡的煮制方法

5.花式热咖啡的概念及调制方法

6.花式冰咖啡的概念与调制方法（十五款经典花式冰咖啡制作）

7.术语和定义；制作品鉴表格及操作

8.花式果汁（鸡尾果汁）的用途及冲调方法

9.鸡尾果汁的基本制作手法；二十款经典鸡尾果汁的制作

10.十二星座果汁的制作

11.热奶茶的冲煮方法

12.冰奶茶、冰茶、泡末茶类的区别及冲泡方法

13.花果茶的功效及冲泡方法

14.花草茶的功效及冲泡方法

中级咖啡店常见经营品种汇总： 原磨咖啡，精致咖啡，意大利花式咖啡，特调茶饮系列，花果茶，花式果汁，鲜榨果汁 特调饮品 ，沙冰系列 ，刨冰系列，精美果拼

咖啡师所有课程内容：

1.意式咖啡的理论知识、意大利咖啡文化、意式咖啡机相关介绍

2.烘培咖啡豆的认识与区别：烘焙的概念；烘焙的注意事项；烘焙的方式；咖啡烘焙的过程；烘焙机的程度祥解

3.意式拉花：奶泡打发技巧；奶泡打发注意事项；咖啡裱花；传统拉花及新流行图案讲解及指导制作

4.鸡尾饮料的制作、水果雕刻技巧。

5.分层奶茶、分层饮料的制作

6.松饼的制作

7.西式茶点的制作：慕思蛋糕、提拉米苏、三明治、奶香曲奇 、草莓慕斯

咖啡店常见经营品种汇总：原磨咖啡，精致咖啡，意大利花式咖啡，特调茶饮系列，花果茶，花式果汁，鲜榨果汁， 特调饮品， 沙冰系列，刨冰系列，浓情奶昔系列，精美果拼，松饼系列，糕点系列，曲奇

【课程详细】

，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费安排实习、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。学习时间为3天左右，根据个人领悟能力，学会为止，不限制学习时间。

收费标准：3280元，系统培训时间大约25天，安排到2--3家知名店实习，实习时间不限；包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、终身技术升级费等，中途不收任何费用。