成都羊肉汤培训班

【课程内容】

1.培训羊大骨汤的熬制，味道如何不膻，汤色如何奶白。

2.培训羊汤配料的调配。

3.培训辣椒红油调配制作方法。

4.培训羊肉汤羊杂原食材的采买挑选。

【菜品赏析】

【教师风采】

曹斌

师从四川烹饪大师张学成，是四川烹饪界川味面条的领军创新型人才，2015年四川电视台电视美食大赛创新大奖获得者，2016年中国美食大赛四川赛区川味面条亚军，对四川特色小吃，川味面食研究有非常深的造诣，其中创新研发的曹氏双椒面，曹氏秘制牛肉面，曹氏香辣排骨面，曹氏特色抄手，继承了川味面的麻辣鲜香，色红味美的特色，让味蕾享受到更好的美味，深受海内外食客和学员的欢迎!

【教学现场】

【关于我们】

欣叶青藤以倡导“传统与时尚,健康与美味”的饮食文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,专业致力于传统特色小吃、地方出名小吃、甜点饮品、欧美特色餐饮、西餐西点等技术文化的开发于研究。欣叶青藤致力于打造全国规模大餐饮行业影晌力大的餐饮小吃培训基地