成都钵钵鸡培训班

【课程内容】

1、钵钵鸡培训高汤熬制。

2、钵钵鸡藤椒油制作及保存方法。

3、钵钵鸡底汤调配及保存。

4、钵钵鸡藤椒口味调制方法。

5、钵钵鸡串荤素菜串的技巧及刀法。

6、钵钵鸡鸡的淹制方法。

7、钵钵鸡培训整个制作流程。

【菜品赏析】

【教师风采】

崔涛

的川菜文化传承者，对于川菜的各个领域都有自己独到见解，自创研发了独具特色的麻辣兔头，麻辣烤鱼等等，色香味俱全，能满足广大爱吃辣朋友们的味蕾享受，更能做出精致无比的四川特色传统菜品。

【教学现场】

【关于我们】

欣叶青藤以倡导“传统与时尚,健康与美味”的饮食文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,专业致力于传统特色小吃、地方出名小吃、甜点饮品、欧美特色餐饮、西餐西点等技术文化的开发于研究。欣叶青藤致力于打造全国规模大餐饮行业影晌力大的餐饮小吃培训基地