贵阳夜市口水鸡技术培训班

【关于口水鸡】

口水鸡是中国四川传统特色菜肴，属于川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。 在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可以大限度地保存鸡的可溶性蛋白，增加鸡肉的鲜美程度，又能具备其特有的香型和滋味。 

口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字初听感觉有点不雅，脑子里可能会出现一副口水滴哒的样子，之所以叫口水鸡还因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。

【课程内容】

1所需香料认识及用法

2材料认识及用法

3食材的加工制作方法

4配料的制作方法

5红油的制作方法

6油辣椒的制作方法

7装盘指导

8开店模式指导

【学员作品展示】

【学校环境】

【学员风采】

【学员开店展示】

【学校教学**】

1 学校所有课程配套教学，由学员亲自动手操作，学会为止。

2 我们现有从事饮食实体经营多年的技能师傅，由技能师傅一对一，手把手教学，学员自己动手操作直到学会。

【关于我们】

贵阳白云区鑫技源厨艺技术咨询服务部是一家正规通过相关部门批准的一所厨艺技术培训中心。培训课程均聘请技师，以理论和实践相结合的教学原则，坚持以培训一个，业精一行为行业理念，专业把较全，较精的技术和工作技能传授于人。让学员不但学好一门手艺，而且做火一门生意，真正学到一项谋生技能。

贵州鑫技源厨艺技术培训会毫无保留把配方和技术教给学员，我们先品尝后学习，学技术有**，时间灵活，一次性交清学费，无二次收费。长期同类技术免费服务与升级，广大创业者想从事餐饮，家庭爱好美食者学习的单位，实现自己的创业梦想。

【课程特色】

小吃技术,VIP享受

鑫技源厨艺中心采用一对一的教学模式，实践操作，不用担心跟不上节奏或者学不会了。

随到随学，学习时间自由，灵活

，无条件，学会为止

零基础也不用担心学不会，我们不计成本把您教会，您的满意，是我们的责任。

包吃包住，为学员提供更方便，更好的学习环境

住家远的学员可申请在鑫技源住宿，免费包吃包住！