东莞茶艺师培训课程

【课程介绍】

饮茶是物质上的生活需要，而茶文化则是精神生活的享受，它有着深远的内涵和文化的超越性，茶文化是雅俗共赏的文化。饮茶在当今世界各国人民的生活之中已相当普及，对人类的健康调节机体平衡，以及防病、治病、医疗、保健、减肥、美容、养生、益寿等特殊效用越来越多被人们所了解和重视。

【入学条件】

在东莞市购买社保1年以上18—45岁的人员。

【主修课程】

茶艺职业道德和法律法规知识，仪表、礼貌礼节知识与茶艺接待技能，六大茶类及花茶、花草茶品质特点及识别技能，六大茶类的加工工艺及冲泡技巧，茶具品类及配套知识与使用技能，饮茶健康知识与茶叶贮藏常识，中国用茶流源简史与茶艺的概念，泡茶基本技法、茶艺演示知识及技艺，茶艺营业服务知识及技能，茶叶茶具营销知识及包装技能技能。

【课程内容】

理论内容

一、职业道德

二、茶文化基础知识

三、茶叶知识

四、茶具知识

五、品茗用水

六、茶艺基础知识

七、科学饮茶

八、食品与茶叶营养卫生

九、相关法律、法规

十、茶艺礼仪与接待

十一准备与演示

十二、服务与销售

实操内容

一、紫砂壶冲泡茶艺

二、盖碗冲泡茶艺

三、玻璃杯泡茶艺

【培养目标】

培养热爱茶艺事业，掌握茶艺师所需的专业理论知识和操作技能，并能适应市场经济需要的有一定素质的茶艺服务与经营的人员。

【颁发证书】

此培训项目结业后，经考试合格颁发人力资源局等级职业证书。

【开课时间】

每月1号、15号入学，分为业余班和周末班。(暂定)

1、业余班：周一至周五晚6:30——7:30授课，共15天。

2、周末班：周六、周日授课，共9节课，后一节为考试前一周冲刺。

上午9:00—11:00

下午2:30—4:30

【教学环境】

【学校简介】

东莞市心连心惠众职业培训学校隶属广东心连心惠众人力资源集团，是一所具有高科技含量的职业培训学校。经东莞市人力资源局批准创办。学校师资力量雄厚，拥有经验极其丰富的教师团队及管理团队。