济南锅贴培训课程

【项目介绍】

锅贴是一种的传统小吃，据说起源于河南开封，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。从某种意义上说，日本人所谓的饺子都是锅贴。锅贴是大众风味小吃。稻香居锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名古城。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。东北也称水煎包，又称为煎饺。锅贴跟煎饺不能混淆。两者并不一样。

【培训内容】

1.锅贴原材料，设备的选择，采购；

2.锅贴皮冻的制作；

3.锅贴肉馅的制作；

4.锅贴面皮的制作；

5.锅贴的制作。

【作品展示】

【培训**】

1、**核心技术配方无保留传授技术；

2、**学习中途不增加任何杂费；

3、**学员能够完全掌握核心技术；

4、**学员能够学到有竞争力好味道的技术。

【利润分析】

在一线城市开一家80㎡店铺一年可赚32.64万元，回本只需4个月；在二线城市开一家60㎡店铺一年可赚26.21万元，回本只需3个月；在三线城市开一家40㎡店铺一年可赚18万元，回本只需3个月。

【学校简介】

济南历下炫味餐饮管理咨询中心（工商注册号：92370102MA3CNW9T0T），是山东省济南市餐饮技术开发，饮食文化传播、宣传、发展为主体小吃培训基地。老师技术高超，拥有着独特的配方，具有特殊的竞争优势，专业培训标准化教学，老师手把手传授，学员亲自操作学习实践，为**学员学好学会学满意，吃住免费，学习时间不限制，学会为止的高标准完成教学质量。

【学校荣誉】