济南现磨豆浆培训课程

【项目介绍】

现磨豆浆原自中国传统的石磨豆浆，中国在几千年前就有石磨豆浆的记载，后来传入朝鲜半岛及日本、东南亚等。豆浆在现代技术的不断改进下，也有了质的飞跃。中国古代利用石磨由人推或畜生拉的方式磨出豆浆的文明传了几千年。近几十年，由于豆浆机的出现，磨浆技术也只是有了改变。如今，一种更新、更好的制作豆浆的技术在国内外传播开来，它就是现磨豆浆。通过技术改进，使现磨豆浆利用了机器的省时，增加了原有豆浆的营养、口感及多样性，马上磨，马上喝，是古代石磨豆浆与现代豆浆机所做不到的新技术、新配方。

【学习内容】

1、绿豆豆浆

2、燕麦豆浆

3、黑芝麻豆浆

4、果味豆浆

5、现磨原味豆浆

5、黑豆豆浆

6、红豆豆浆

7、原味豆浆

8、红枣豆浆

9、花生豆浆等十多种

【学习安排】

1、制作豆浆机器的选择;

2、豆子的挑选;

3、泡豆泡制的时间与水温;

4、制作豆浆煮豆的时间与火候的控制;

5、调味(可按当地口味调整)。

【利润分析】

1.设备：一台豆浆机1.5万元，其主要燃料是零号柴油，每月需要的油量总费用约为600元；2.原料消耗：怎样开现磨豆浆店?豆浆的主要原料是黄豆，夏季的消耗量较大，每月约需350公斤，按3.8元/公斤的市价计算，需投入1330元。

3.房租：豆浆店的门面不需要太大。如果在小区附近或者学校附近租一间20平方米的小店，月租金在800元左右，若经营面积小一些，租金更低。

4.装修：简单装修大约需要2000元。

5.其他费用：开一家豆浆店至少需要两个人工作，怎样开现磨豆浆店?如果请一名工人的话，每月的人工费约为500元上下；每月的水电费用约在150元以内。

【作品展示】

【学习优惠】

1、免费提供开店设备、原材料、餐具器皿等采购的联系方式；

2、免费提供原材料清单资料；

3、免费提供代购原材料、机器设备、餐具器皿等（自由选择，绝不强制）；

4、凡在本校所有项目，再学其它项目均可打折优惠；

【学校简介】

济南历下炫味餐饮管理咨询中心（工商注册号：92370102MA3CNW9T0T），是山东省济南市餐饮技术开发，饮食文化传播、宣传、发展为主体小吃培训基地。以项目的多元化、课程的精品化、技术培训的人性化为总体目标，以专业的技术指导、良好的质量、贴心的服务为宗旨，全力打造中国餐饮技术师资优、技术佳、规模大的美食培训领航者。

【学校优势】

1、学校全国连锁规模正规化：

学校培训场地600平方，学员住宿300平方，拥有职业技能鉴定技师2人、中式烹调大师8人、中级中式烹调师6人专业烹饪教学团队，以项目的多元化、课程的精品化、良好的教学质量、贴心的后续服务，全力打造中国餐饮全国连锁技术美食培训领航者。

2、学习项目全面化：

该校主要培训500多种特色小吃快餐技术，其中包括早点系列、面食系列、烧烤系列、火锅系列、干锅系列、汤菜系列、卤煮系列、包子大饼系列、砂锅系列、油炸系列、冷饮系列、烘焙糕点系列、等技术。小吃风味独特，原料讲究，绝密配方，百吃不厌。