南京干锅包菜培训

【课程简介】

干锅包菜，属于川菜菜系，口感更嫩滑，入口绵软、入味好吃。主要原料是卷心菜、香菇、竹笋、猪肉等；工艺是炒，各个地区有不同的做法。

【菜品特色】

口感更嫩滑，入口绵软、入味好吃。

【教学目标】

做出美味独特的鸡蛋灌饼

【适合人群】

本课程适合所有对干锅包菜感兴趣，有想开干锅包菜店的餐饮创业人群。

【课程信息】

随到随学，包吃住

【课程内容】

主料

1个包菜，用手撕成5厘米大小的块状，注意，粗大的杆、茎要和叶子分开;大蒜一头，洗净切片。

辅料

上好五花肉100克

调料

豆油 15毫升，食盐适量，葱适量，姜适量，花椒 15粒，干红椒(深红色，辣度较低的那种，自行切开去籽)适量，白醋或者糯米醋 5毫升，白糖 2克，蒸鱼酱油 15毫升、白醋或者糯米醋少许、鸡精少许。

【学员作品】

【学校理念】

学海无涯，欢迎那些喜爱美食文化的人们来加入我们，一起发扬中国的“食”文化，让我们以“迅速，准确，高效，无误”的口号一起，以“创新发展，诚信服务”的理念开创出一片属于自己的新天地。

【学校特色】

家庭常见菜肴和提高家庭烹饪技巧。不管基础如何，都能在夫子庙烹饪学校，找到适合自己的学习内容。（酸菜鱼、红烧肉、上汤时素、干锅牛蛙等）

【师资力量】