贵阳肉蟹煲培训

【项目简介】

肉蟹煲是一道由肉蟹、鸡爪、花甲等配以藕片、莴笋、玉米、年糕等菜做成的一道美食!可以开一家专门的肉蟹煲店，也可以作为一道主打菜。

【教学内容】

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.肉蟹煲的食材加工，原材料的选择与处理。

4.肉蟹煲秘制调味料的制作配方。

5.肉蟹煲整个过程工艺学习。

6.学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。

7.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。

【市场前景】

肉蟹煲快餐经过迅速的发展，经营在市场上站稳了脚跟，而且赢得了广大消费者们的认可和支持，投资前景十分广阔，让不少创业者都赚得盆满钵溢。口味和品牌传播上具有一定的竞争优势，满足了市广大消费者们的饮食需求。

【学员作品】

【学习服务】

1、每个学员可以根据自己的实际情况，选择不同的店铺类型，确定具体的学习项目和经营项目。

2、传授店铺选址技巧，并协助学员根据店面大小进行合理的布局设计。

3、传授店面经营管理技巧。

4、指导学员估算所开店铺的总投资以及前期投入，成本和利润核算。

5、详细告知原材料、调味品、香辛料、厨具设备。

6、报名学习享受店铺套餐特别优惠价，详细情况请来电或来公司咨询。

7、尚食膳logo免费使用。

【公司简介】

公司秉承教学规范化，配方公开化，调料透明化，价钱实惠化的经营理念。凡是来公司学习的学员，都可以先实地参观考察，师傅现做，品尝后满意再学!学习期间师傅一对一手把手教学，全套技术配方毫无保留，学员亲手操作，时间不限，学会学好为止，确保学员学完后即可回家开店!

公司15年来专业从事各种特色小吃研发培训，公司坚持走"产学研全服务链"的商业模式，以"专业缔造完美，服务创造价值"为企业理念，以"调出和谐美味，创造幸福生活"为发展宗旨，以“一切以客户的满意为首要任务”的服务态度，帮助客户提升和完善现有口味，研发市场的新口味，并且协助客户打造自己的特色产品和拳头产品。

【办学优势】

一、十五年行业经验，创业成功有**

十五年的行业经验积累和遍布全国各地的分支服务机构，让我们非常熟悉各地风味小吃特点和口味习惯差异，还可以时间知晓餐饮业的行情动态，帮助学员做出正确的创业决策，确保学员创业成功、快速赚钱。

二、专业调味师出生，技术实力有**

“尚食膳”的授课老师吴老师是食品调味专业技术出身，长期为食品企业提供调味技术服务，这是我们公司一个得天独厚的技术优势。“尚食膳”餐饮培训跟传统的师傅带徒弟不同之处在于，我们不仅仅手把手告诉学员“美食怎么做”，我们还要让学员知道“美食为什么要这么做”，专业的理论指导与学员实际动手操作完美结合，可以用恰当的成本做出好的美味，让学员们真正能够一通百通。

三、技术配方精确化，学习效率有**

公司结合自身优势确定科学合理的培训项目和教学方案，让每个学员能用短的时间，学会精湛的美食技艺，从而支持学员快速创业成功。

【师生合影】