贵阳口味虾培训

【项目简介】

口味虾，又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾，甚至简称麻小。属湘菜，即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。色泽红亮，口感香辣鲜浓。

【教学过程】

全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，后在您全部熟练了以后独立操作，从原材料开始一步步做出来。直至后做出的口味和老师所制作的基本相同既可(品尝后满意为止)

【课程内容】

1、龙虾的选择与加工处理;

2、龙虾配菜的选择与初加工;

3、秘制小龙虾的红油底料;

4、口味虾高汤的配方与制作;

5、不同风味口味虾的调制方法与技巧。

【课程**】

贵阳尚食膳小吃培训学校十五年行业经验，创业成功有**！老板专业调味师出生，亲自教学员，技术实力有**!技术配方精确化，学习效率有**!一站式采购配送，贴心服务有**!培训大师傅做售后，学员成功开店有**！

【作品展示】

【营养价值】

口味虾是水产品的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉，而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%-20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富，还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。

【报名须知】

1、一个人报名学习口味虾培训课程，可以两夫妻一起学呢?中间还会收费吗?

一个人报名学习口味虾培训课程，可以两个人一起来学的，贵阳尚食膳小吃培训学校是非常人性化的，支持一份费用两夫妻同时来学习!

2、报名学习口味虾培训课程，在学习期间吃住怎么办呢?

贵阳尚食膳小吃培训学校都是包吃包住的，不会另外收费!

3、学完口味虾培训课程，我要开一家口味虾店，大概要投资多少钱呢?

这个要根据你店的规模来定哦，有的摆摊几千元就可以啦，有的几十个平米要投资几万元，这个还是要根据你的具体情况来分析，我们有专门的师傅根据你的定位给你建议!

【公司介绍】

贵阳尚食膳餐饮管理咨询有限公司专注小吃技术培训15年，服务了千千万万的餐饮小吃业客户。以"专业缔造完美，服务创造价值"为企业理念，以"调出和谐美味，创造幸福生活"为发展宗旨，以“一切以客户的满意为首要任务”的服务态度，帮助客户提升和完善现有口味，研发市场的新口味，并且协助客户打造自己的特色产品和拳头产品。