东莞手工巧克力培训课程

【课程介绍】

DIY巧克力是手工巧克力的简称，所以很多人也称之为"手工巧克力"它是用热带植物可可的果实可可豆磨成粉后，再加入糖和香料等用纯粹手工制成的。手工巧克力带有浓郁的香味，用它可以制作出各种糖、糕点以及冰激凌等。

【招生对象】

西式烘焙爱好者、零基础学习、往烘焙行业发展且具备开店创业能力的人群。

【课程内容】

1、手工巧克力制作的基本手法；

2、巧克力内馅的调制与制作：抹茶馅、奶酥馅等；

3、巧克力夹心糖制作：美好时光、黑白旋律、暖暖之光、玫瑰巧克力、情人巧克力、银色海贝、流金岁月、花意绵绵、情丝绵绵、深冬等十二款巧克力糖制作；

4、巧克力糖制作：咸巧克力牛奶糖、巧克力牛轧糖。

【课程特色】

本班由主讲老师一对一示范、讲解，学员亲手操作，由老师现场手把手指导，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。全程实操教学，该班为每个学员配备自己的原物料使用，全天授课，学员以实际操作为主，*学会，不会部分免学费再学！

【教学模式】

循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,全程实操教学，并由老师现场指导.

【作品展示】

【课程费用】

2080元

【课时】

3天

【教学优势】

1、课程中95%的实际操作练习，所有练习为真实材料，让学生毕业后即可上岗就业。

2、学校毕业后推荐就业，帮助学员顺利进入蛋糕烘焙行业。

3、学校免费提供开店前各项指导工作，协助学员顺利开店创业。

【教学环境】

【学校简介】

赛西维烘焙学校成立于2003年，企业历经十四年的不断努力与发展，现旗下拥有东莞校区、惠州校区、肇庆校区。企业于2012年建立烘焙品牌店面“西米斯”。十四年企业秉承“踏实坚持付出感恩”的企业精神，致力于为烘焙行业培养更多技术人才。

在2008年被香港国际美食促进会授予“中华烘焙美食人才培训基地”，2009年成为《美食导报•东莞饮食》理事单位，在2011年成为广东岭南点心研究发展中心东莞分中心，在2014年被中国烘焙工商联合会授予“佳培训合作培训机构”，在2016年荣获“中国烘焙人才佳贡献奖”。