东莞意大利西餐烹饪培训班
【培养目的】
培养学员掌握丰富的理论知识与实践操作技能知识,精通西餐的各种调味技术,不同档次的宴席知识有所了解,能在大型西餐企业部门任职
【课程内容】
1、意大利西餐的起源、发展和特点;
2、酱料的学习:番茄酱、蒜泥蛋黄酱、意大利油醋汁等;
3、意大利基础汤料学习:布朗基础汤、牛基础汤、鸡基础汤等;
4、浓汤类:粟米忌廉汤、罗宋汤、牛尾汤、意大利蔬菜汤等;
5、意大利西餐面:肉酱意粉、酱烩伊面等;
6、意大利西餐饭类:西式炒饭、印尼炒饭、太阳洲炒饭、咖喱炒饭等;
7、意大利西餐扒类:法式鸡扒、黑椒焗牛排、吉列焗猪扒等;
8、小食类;
【作品展示】
【课程亮点】
本班由主讲老师一对一示范、讲解,学员亲手操作,由老师现场手把手指导,要求学员按照教学要求掌握所学内容,经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。全程实操教学,该班为每个学员配备自己的原物料使用,全天授课,学员以实际操作为主,*学会,不会部分免学费再学!
【学习方式】
循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,全程实操教学,并由老师现场指导.
【学期及学费】
学习16天,原价7980元,现报名立减2000元,现优惠价5980元,一期学不会,下期免学费再学。
【学校荣誉】
塞西维烘焙学校在2008年被香港国际美食促进会授予“中华烘焙美食人才培训基地”,2009年成为《美食导报?东莞饮食》理事单位,在2011年成为广东岭南点心研究发展中心东莞分中心,在2014年被中国烘焙工商联合会授予“佳培训合作培训机构”,在2016年荣获“中国烘焙人才佳贡献奖”。
【就业前景】
西餐作为世界三大菜系之一,是世界菜系中的重要组成部分,也是人们的日常饮食的重要组成部分。随着西方饮食文化对我国餐饮行业形成的巨大冲击,西餐在国内的餐饮行业中占据着越来越重要的地位,对西餐师的人才需求也越来越大,尤其是在东莞这样的现代化大都市,学习西餐的朋友们完全不用担心就业难的问题。