东莞法式蛋糕烘焙专业培训课程

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东莞赛西维烘焙学校
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【职业前景】

随着人民生活水平的逐步提高,越来越多的人早已不以吃饱为终目的,而是要吃出品位!受西方饮食文化影响,各种西点餐厅、西式糕点店如雨后春笋般遍地开花,尤其在一线城市,学习西点成为潮流。全威机构预测到2020年,烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。在日常生活中,人们对各种烘焙食品的需求将呈现明显的上升趋势。西点是西方饮食文化中一颗璀璨明珠,这个市场有着无可估量的前景。由于西点市场并没有太明显的年龄区隔,老年人喜欢买西点,家庭主妇喜欢买西点,上班族喜欢买西点,学生更喜欢买西点,3岁-80岁均是潜在客户群。再加上结合咖啡、饮品等产品,多元结合,不论西式糕点是主是副,都会为经营者带来可观的收益!

课程内容

1、法式蛋糕的理论知识;

2、法式蛋糕工具、原料、烘烤技术学习

3、欧蓓拉蛋糕、布朗尼蛋糕、拿破仑蛋糕、闪电泡芙、修女泡芙、心太软蛋糕、舒芙蕾蛋糕、天使蛋糕等法式烘焙蛋糕高端产品;

4、法式蛋糕在店面中与其它产品的搭配与定价等。

【作品欣赏】

法式蛋糕烘焙作品
法式蛋糕作品

学习对象

想提升店面产品档次、有一定的烘焙技术、从烘焙的基础知识到法式烘焙的制作工艺,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员

教师介绍

唐开慧

烘焙老师——唐开慧

主教老师,从事烘焙行业多年,曾在东莞麦坊等多家大型连锁店任烘焙师一职,拥有丰富的市场经验。

教学特点:

①教学因材施教,充分调动学生的积极性;

②教学严谨,细致负责;

③强调让每一位学员学到真本领,能独立制作每款产品;

【课程亮点】

本班由主讲老师一对一示范、讲解,学员亲手操作,由老师现场手把手指导,要求学员按照教学要求掌握所学内容,经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。全程实操教学,该班为每个学员配备自己的原物料使用,全天授课,学员以实际操作为主,*学会,不会部分免学费再学!

【学习方式】

循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,全程实操教学,并由老师现场指导.

【学期及学费】

学习10天,原价4880元,现报名立减1500元,现优惠价3880元,一期学不会,下期免学费再学。

【师生风采】

赛西维烘焙学校师生风采
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