成都特色烤兔培训

【历史由来】

唐贞观年间，盐都有一位家境贫穷靠煨兔维持生计的街头小贩，看上了同乡富盐商的闺女，终两情相悦。但因为家庭悬殊，被富商竭力反对。痛定思痛的小贩，决定用自己的手艺来打动这位富商。于是将从山上刚猎回来的野兔，经燔、炙、炮，并添加产自盐都盐井的新盐和秘方配料以煨之，悄悄送于富商品尝。尝后 “喜极而立，呼之美味”，在得知“所为街贩煨之”后，富商思了“数日”，又“馋于美味而终日不定”，便只好准许了两人相好，后来每天“煨兔以酌，会友甚欢”。从此，“老街煨兔定终身”便传为佳话。随着时间的推移，终以“老街烤兔”流传了下来，深受百姓喜爱。

【学习内容】

1、兔子的处理及腌制

2、高汤制作

3、香料配制

4、卤水制作

5、卤制时间

6、卤水保管

7、撒粉制作

【作品展示】

【教学特点】

全套技术一次性收费，全部动手操作，学习实践不限，学会为止！

【教学**】

1.永香兴办公培训专业操作室学习，不是小区，小作房。

2.来永香兴学会正宗四川口味。

3.来永香兴每天全天都动手操作，一人一灶。

4.在永香兴学习中途不再收取任何费用。

5.在永香兴能学会真技术。

6.永香兴后期有免费跟踪服务。

【教学环境】

【学习优惠】

学员回去遇到买不起或质量不好的材料，公司免费帮学员发货

学员后期免费技术升级，也可以回公司免费再学习

三年内对学员免费跟踪服务，解决学员后顾之忧