苏州韩式裱花培训班
【课程简介】
韩式裱花是在wilton裱花方法基础上,衍生和发展起来的一种裱花方法,起源于韩国,故称之韩式裱花。其特点是花卉精美、逼真,色彩搭配协调,符合亚洲人的审美习惯而广受欢迎。
【适用对象】
对烘培行业感兴趣,有想法往烘焙行业发展和开店创业的人群
【课程内容】
1、韩式裱花的发展及行业前景的分析
2、韩式裱花工具介绍、花嘴选择及颜色搭配
3、自调配奶油霜的制作
4、配色原理及奶油霜调色技巧
5、了解不同品牌裱花嘴的差异与花型特点
6、玫瑰、奥斯汀玫瑰、毛茛、五瓣花、大丽菊、绣球花、菊花、水仙花、康乃馨、向日葵、月见花、小雏菊、苹果花、松果、仙人球、仙人掌、红掌、芍药花、韩国牡丹花、路莲花、山地玫瑰、蓝盆花......
7、另外包含:豆沙裱花调配及手法、戚风胚、重油胚......
【教学作品】
【课程目标】
1、了解烘焙行业的发展趋势,掌握开店所具备的各项流程
2、掌握蛋糕技术、店面选址风险评估方法、店面设备的采购及材料的采购方式
3、了解店面的动作模式和管理方式
【行业发展】
面包蛋糕消费,近年来随着人们消费习惯的培养与人们对生活品质的追求,呈现快速增长的趋势,尤其是甜品、面包、蛋糕,成为增长快的食物。倡导健康生活理念的绿色食品,以优质的食材原料为主制作美食,逐步成为新派烘焙行业的佼佼者。
在经济比较发达的城市,如广州,深圳,上海,北京烘焙店在各个繁华地段商圈广场内是相对普及了,但远远不能满足,如在0·5公里内没有一至二家烘焙店,市场都不算饱和。对内陆来说,新派烘焙店还是很空白的,很多地方还没有,所以烘焙行业前景还是非常大的。
【学校优势】
1、让学员可以更快、更好的学习创业技术,是我们机构的特色和目标。我们只做当下街头受欢迎,为热销的经典产品。
2、我们采用小班教学和正宗的原料、工艺流程,制作出品质、外观引人的教学产品,以期让学员可以更直观的了解产品的每个细节。
3、开设门店投资小,可以遍布在城市的每一个转角,而且我们机构提供后续的跟踪与产品跟新服务,让您的门店紧跟时代的潮流。
4、我们致力把我们的机构打造成同行业的翘楚,让您依附于我机构强大的技术支持,让您的创业更加的务实。
【学员风采】
【学校简介】
苏州品湾餐饮管理咨询有限公司是一家集培训、研发、技术拓展为一体的服务型公司,本公司以专业的技术及丰富的开店经验为创业者们营造大的**,我们以实践为根本,以创业为中心,满足社会上众多中小投资者学习创业技能的需求。手把手、一对一,小班教学,全实践操作的培训模式,按照学员需求进行量身定做培训计划,切合实际的市场经营理念,坚持诚信教学,**品质,共创社会价值;公司设备齐全,学费合理,一次交费学习,三年内技术免费服务与升级,本公司在学员心目中了树立了良好的口碑,成为广大餐饮创业者、美食爱好者充电学习的品牌