泉州时尚咖啡培训班

【学习内容】

1、咖啡冷概论：咖啡的发展史 、咖啡的产地、咖啡豆的认识和辨别、工具和机器的认识和使用、咖啡礼仪，原料鉴别、实践操作要领，半成品的制作与存放和保鲜技术，口味的变换、配方比例等。

2、单品咖啡：蓝山咖啡、曼特宁咖啡、哥伦比亚咖啡、巴西咖啡、耶加雪菲等。

3、意式咖啡：意式浓缩、卡布奇诺、拿铁、康宝蓝、玛琪雅朵等。

4、精品咖啡：爱尔兰咖啡、皇家咖啡、维也纳咖啡、烈巧克力、玫瑰夫人、贵妇人、椰香咖啡、墨西哥咖啡等。

5、浮冰式咖啡：漂浮冰咖啡、百合冰咖啡、浓缩冰咖啡等。

6、手冲咖啡：耶加雪菲、夏威夷可娜、山多士、曼巴等、萨尔瓦多等。

【创业指导】

市场选址、设备采购、供货渠道、菜单设计等。

【职业规划】

培养能够适应西餐厅、咖啡厅操作和独立创业的一线技术人才。

【颁发证书】

本校《毕业证》

省厅《上岗证》

【学制】

60课时

【作品展示】

【学校简介】

作为目前规模校大的综合类技能教育基地，福建省华南职业培训学校一贯秉承“恪守教育诚信，打造良心工程；培养专业人才 服务社会大众”的办学宗旨，根据的教育方针，在上级主管部门的领导和支持下,确立以市场需求为导向、以社会需求为目标的办学理念，面向社会常年招生。

【校区环境】

【教学优势】

一、就业**  强大系统

就业方面，学校成立了就业指导处，并与多家就业单位建立了长期业务关系，形成“订单式”培训。先后与“悦华酒店、翔鹭酒店”等单位建立校企合作，并为相关企业提供各类人才达数万人。

二、校区布局  快捷便利

本校充分考虑“学习便利、生活便利、交通便利”等因素，省内三地五校连锁办学，校区选址均位于市区内繁华地段：泉州校区依偎清源山，比邻开元寺，占尽天时地利；泉州校区地处西子湖畔，拂沐吴山雄风，历史人文厚重。

三、实践课堂  优质高效

我校教学上重点培养学生实践动手能力和社会适应能力。在学习专业技能的过程中，老师现场示范、学生亲自动手操作的时间达90%，“实战性”课堂开创了职业教育的新模式，从根本上**了优质高效的教学质量。

【学校荣誉】