福州翻糖专业培训班

【学校简介】

福建省华南职业培训学校－省厅直属，4A级示范校，海峡两岸职业教育交流基地，隶属于华南教育系统，是经劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。致力于打造“职业教育领军品牌”、 “具有公信力职业教育品牌”，培养稀缺型实用人才。

【课程内容】

1、翻糖概论：翻糖蛋糕的起源、发展、实际应用，翻糖蛋糕制作工具的使用等。

2、糖霜饼干：蕾丝、卡通。

3、捏塑杯子造型：花卉、蕾丝、卡通等。

4、3D立体造型：人物、卡通、场景以及实物等。

5、糖花系列：百合花、玫瑰花、康乃馨、郁金香、梅花、兰花、马蹄莲等。

6、玛德琳棒棒糖蛋糕系列：海绵蛋糕、手捏造型蛋糕、磅蛋糕。

7、庆典蛋糕：蕾丝、卡通、实物、场景等。

【创业指导】

市场选址、设备采购、供货渠道、菜单设计等。

【职业规划】

培养能够适应酒店、西点房的翻糖制作以及独立创业的一线人人。

【颁发证书】

本校《毕业证》

省厅《上岗证》

【学制】

60课时

【作品展示】

【教学优势】

一、4A示范  荣居榜首

2015年，本校在五年一次的“福建全省性社会组织评估”中，荣获福建省“4A级”示范校，荣居一百多家同类“职业院校”之首，同年7月已正式公示于“福建省政府网”官网。

二、名师团队  行业

雄厚的师资力量，是我校的传统优势，也是我校一张亮丽的名片。

三、校区布局  快捷便利

本校充分考虑“学习便利、生活便利、交通便利”等因素，省内三地五校连锁办学，校区选址均位于市区内繁华地段：福州校区坐拥于山之下，雄踞五一、国货路龙头，商业氛围浓厚。

【教学环境】