深圳凉皮凉面培训课程

【项目简介】

陕西小吃历史悠久，口味独特，陕西小吃的特色虽品种繁多，凉皮为陕西特色小吃之一，又称陕西凉皮。凉皮分为米

面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮，以大米面皮的比较受欢迎。陕西凉皮种类繁多，做法各异，调拌时各具特色，

口味也不同。陕西凉皮是一种凉拌着吃，口感绝 佳的西北面食小吃。吃陕西凉皮可根据自己的口味来加入调味料，所

以这是它的独到之处，凉皮初时属夏令食品，但现在已经变为四季咸宜。

【培训内容】

1、陕西凉皮经营模式；

2、凉皮各种材料的选制、拌制；

3、配料的调制；

4、凉皮的红油制作。

【培训方式】

由负责此项目的师傅亲自带学员实际操作-整个项目从头到尾，把核心技术点告知学员，学员亲手实际操作，整个项目

从头到尾，师傅监督、成品点评，，不会再学，学会为止。

【培训时间】

上午9:30-17:30，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，

正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。

【师资力量】

王师傅

特色小吃导师

简介：出生于河南。自2006年华南小吃成立以来就加入华南小吃培训学校，专业教授：炭火烧烤、油炸烧烤、萝卜牛

杂、桂林米粉、柳州螺蛳粉、冷锅串串香、陕西凉皮凉面、桂花坛子鸡、陕西肉夹馍、烤面筋等特色风味小吃系列，

教学风格严谨，细心，责任心较强，得到了许多学员的一致好评。

【作品展示】

作品展示①

作品展示②

作品展示③

【关于学校】

深圳市华南食府餐饮管理服务有限公司，是广东省知名度很高的特色小吃培训中心，自2006年成立以来，国内外已有

数万人成功创业。全国各地都有我们的学员，2008年被深圳劳动局设为深圳市劳动局定点培训中心。深圳华南小吃培

训机构更是一所集全国特色小吃培训学校,专业从事各种【特色小吃培训】【早餐早点培训】【面食面点培训】【夜宵

烧烤培训】【烧腊烧鸭培训】 【甜品奶茶培训】 几百种特色美食任您选择，是深圳较全面的专业小吃培训学校，全力

打造中国小餐饮成功运营知名品牌！