南昌上海灌汤包培训课程

【课程简介】

灌汤包子，传统特色小吃。早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子

【课程内容】

1、面粉的选择和采购；

2、面团的做法，擀皮，馅料的制作；

3、汤汁的制作，褶皱的手法与包法；

4、肉馅的配方和制作方法；

5、皮冻的做法和配方；

6、灌汤包的蒸法和火候掌控；

7、店面经营的选址原则、采购途径；

8、店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

【课程费用】

1200元，，提供住宿，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般3-5天左右可完全掌握

【作品展示】

【教学优势】

一、学习期间吃住免费；

二、不收学费以外的任何一分钱（配方资料费，练习材料费等任何名目的费用）；

三、确保一对一教学，确保学员亲手操作,掌握核心技术。

【学校简介】

南昌食顶香小吃培训学校 ! “诚信、创新、专业、务实” 是我校的经营理念 ，真诚扶持创业为宗旨，倡导“学一门技术，致富一家人”的创业思路。专注于饮食文化的传播与推广，我们热诚期待，有共同热爱美食的伙伴携手共进、共创美好的未来！

【教学环境】