东莞杂粮饼、手抓饼、煎饼果子培训
面授一对一
¥1900 /起
474人看过东莞市鸿之运小吃培训中心
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学校
【学习内容】
杂粮饼
1、杂粮煎饼的系统讲述;
2、杂粮煎饼原料的选购;
3、杂粮煎饼食材的预加工;
4、杂粮煎饼加工的基本标准;
5、杂粮煎饼加工的工艺步骤;
6、杂粮煎饼经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
手抓饼
1.台湾手抓饼的所有工具的介绍。
2.台湾手抓饼的原料采购。
3.台湾手抓饼的工艺流程。
4.台湾手抓饼的制作要点。
5.台湾手抓饼的撒粉料的制作。
6.台湾手抓饼的味汁料的调制。
煎饼果子
1,正宗煎饼果子的所有原料识别与采购,配比技术与和面手法。
2,正宗煎饼果子的配方及实际动手操作,秘制酱料调制。
3,正宗煎饼果子实践制作。
【培训过程】
1、老师现场演示-----
2、学员操作练习-----
3、开店所需设备介绍-----
4、实习操作-----
5、老师纠正------老师考核作品-----
6、介绍如何创业------利润分析-----
7、老师教采购原材料,挑选调料,开店所需设备-----
【培训时间】
不限制学习时间。,学会为止。一般2--3天左右,视个人情况而定。公司**:传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级;!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
【关于我们】
东莞市鸿之运餐饮管理有限公司 主要从事专业特色小吃技术创业服务、食品技术研发、市场策划与应用及加盟代理推广服务。公司拥有一支的厨师队伍,具有丰富的实体店工作经验和培训经验,精通成本核算、材料合理搭配利用,所培训学员开店率在百分之九十以上。
企业文化
经营理念:诚信、进取、专业、创新
企业定位:中国专业的小吃培训机构
核心价值:传承中华美食精髓 弘扬中华饮食文化
企业使命:成就每个创业者的梦想
企业精神:诚信为本、创新为魂
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常平上坑二路校区
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