东莞烤猪蹄技术培训

面授一对一
1200 /起
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【项目介绍】

烤猪蹄一种新的特色烧烤,色、香、味具佳是,一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一,在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟,秉承了国人的传统饮食文化,又在此基础之上突破了传统的烹制方法,烤猪蹄把猪蹄与烧烤完美结合起来,而推出的一道人间美食。

【培训内容】

实操课:食里飘香烤猪蹄:香辣型、麻辣型、五香型;其中以“麻辣型”深受广大消费者喜爱,让人百吃不厌,流连忘返。

1、如何选猪蹄;

2、处理猪蹄的方法;

3、猪蹄的串制;

4、各种香料的认识;

5、香料的配比及操作;

6、烤猪蹄的方法;

7、原料采购、存放、保鲜技术;

8、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

【培训过程】

1、老师现场演示-----

2、学员操作练习-----

3、开店所需设备介绍-----

4、实习操作-----

5、老师纠正------老师考核作品-----

6、介绍如何创业------利润分析-----

7、老师教采购原材料,挑选调料,开店所需设备-----

【培训时间】

不限制学习时间。,学会为止。一般2--3天左右,视个人情况而定。公司**:传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级;!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

【培训费用】

原培训费用:1580 元

活动优惠价:1200元   包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。

【特别赠送】

1.免费指导招牌设计   2.免费指导菜单设计

【关于我们】

鸿之运始终坚持严谨教学,我们致力于打造一对一,纯实践操作的专业餐饮小吃技术教学机构。全方位手把手的指导学员、理论为辅、实操为主,使学员能够更多的进行实践操作、熟练的掌握所学的技术、核心技术配方不做任何保留、学员能扎扎实实地学到真技术,使每位学员毕业后能够独立开店。我们将借助技术的创新,不断提升每种小吃的口感,并且,降低其制作成本,让您凭借一技之长以低投资来实现成就创业的梦想!

企业文化

经营理念:诚信、进取、专业、创新

企业定位:中国专业的小吃培训机构

核心价值:传承中华美食精髓  弘扬中华饮食文化

企业使命:成就每个创业者的梦想

企业精神:诚信为本、创新为魂

东莞市鸿之运小吃培训中心教学环境

【美食营养】

猪蹄是猪常被人食用的部位之一,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容圣品”。 烤猪蹄是近几年风靡食界的好产品,因为猪蹄含有丰富的胶原蛋白,能有效预防皮肤衰老,增强披风弹性、美容养颜,通过特殊工艺流程烤制后肉质鲜嫩不油腻而受到年轻食家追捧!现代人们就餐除了要吃饱吃好,还要吃的营养,吃的时尚和文化。重要的就是吃的有特色。有特色的餐饮才能高朋满座、生意火爆。

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