武汉学凉皮凉面技术培训

【美食简介】

（色泽含量、酸辣爽口、鲜香脆爽）

一绝：辣子香 “凉皮香不香，关键在辣椒与油”！辣椒是经精选辣椒，并配以多种香料,采用独特的方法与油密制而成。辣椒油色红味美,香气四溢,令人垂涎欲滴,令品尝者赞不绝口。

二绝：凉皮爽面皮筋道、爽滑，口感好，味美！我们经过多年的实践和潜心研究，探索出了一套独特的凉皮蒸制方法和技术，**了凉皮原汁原味的香美爽口，加上数种蔬菜及多种香料的调配，使凉皮营养丰富，色、香、味俱全，成为消费者喜爱的美味佳肴。吃一回余味无穷，回头客络绎不绝。

三绝：凉皮快凉皮出品快、见效快，由熟练工操作即可，管理成本低。凉皮除凉吃外、热调热吃更是一大特色，使凉皮没有了淡旺季之分，一年四季热卖。

【培训内容】

★香辣凉面(凉皮) ★酸辣凉面(凉皮) ★麻辣凉面(凉皮) ★ 三鲜凉面(凉皮)★肉丝凉面(凉皮) ★红油凉面等

【培训费用】

含技术转让费、材料费、资料费、终身技术升级费等，中途不收任何费用。

【培训课程】

1、凉面（凉皮）的系统讲述；

2、凉菜凉面（凉皮）原料的选购；

3、凉面（凉皮）食材的预加工；

4、凉面（凉皮）味型确定；

5、凉面（凉皮）系列味汁的调制；

6、凉面（凉皮）加工的基本标准；

7、凉面（凉皮）辅料加工的工艺步骤；

8、凉面（凉皮）的拌料方法；

9、凉面（凉皮）系列调味的须知与运用；

10、凉面（凉皮）菜品经营定价原则；

11、系列调味品及原料的货源渠道；

12、经营选址与生意技巧。

【培训时间】

老师手把手授课，,学会为止。不限制学习时间,一般2-3天左右，视个人情况而定。

【支持优惠】

1．根据个人投资能力免费指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。

2．根据店面情况免费设计装修方案、提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

3．免费提供整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

4．根据当地消费水平，免费设定产品销售价格。

5．厨神汇合作商低价批发原材料、设备，也可在当地市场购买。

6. 免费后期技术升级，免学费复习

7. 本公司所有项目，同时学两项另送两项；学三项另送三项 ，优惠多多！

【关于我们】

武汉厨神汇小吃培训中心自从2010年创立以来，经过6年艰苦卓越的发展，以培训武汉鸭脖、武汉热干面、面窝、牛肉面，各种粉面，各种烧烤，各种卤菜为主体，辅以各地特色小吃的推陈出新，形成绿色健康的小吃研发管理体系，创造出了全新的社区餐饮模式，发展至今厨神汇饮食文化传播有限公司是中国饮食技术培训行业的领导品牌，集饮食技术研究、培训、咨询、技术转让、经营管理、节能食品机械研究与推广为一体。

我们的理念：优质灌溉，缔造将来。

我们的优势：名师+特色配方+传承经典+实战经验+优质服务=成功致富。

我们的宗旨： 提供的服务，树立的品质。