武汉学螺蛳粉技术培训

【美食简介】

（原料选用天然食材料，原汁原味，传统地道，保存当地百年来的传承工艺，耐人回味，源远流长）

螺蛳粉为广西柳州小吃，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，柳州风味小吃之首。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。

【培训内容】

原味螺蛳粉，酸辣螺蛳粉，肉丝螺蛳粉等

【培训费用】

，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿。

【培训课程】

1.螺蛳粉的基础知识与经营方法。

2.螺蛳粉卤水的配方和熬制

3.螺蛳粉高汤的熬制。

4.鸡蛋、鸡翅、猪手的卤制。

5.炒螺丝的制作，配菜的制作。

6.各式螺蛳粉制作流程。

7.肉质、卤汤、高汤等材料的保管与存放。

8.店面经营的选址原则、原料设备的采购途径。

9.投资预算及风险回避，店面经营的技巧与管理方法。

【培训时间 】

老师手把手授课，,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。

【支持优惠】

1．根据个人投资能力免费指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。

2．根据店面情况免费设计装修方案、提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

3．免费提供整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

4．根据当地消费水平，免费设定产品销售价格。

5．厨神汇合作商低价批发原材料、设备，也可在当地市场购买。

6. 免费后期技术升级，免学费复习

7. 本公司所有项目，同时学两项另送两项；学三项另送三项 ，优惠多多！

【关于我们】

武汉厨神汇餐饮管理有限公司位于江汉区菱角湖畔，万达广场商业中心。厨神汇小吃培训以创业和社会需求为导向，提供优质的特色小吃技能培训，专心致力于小吃饮食文化的传播与推广，是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务为一体的综合性餐饮业服务性公司。公司拥有多名特级厨师和多名技师。并获得特级厨师、培训师、食品雕刻师、营养师等荣誉。

我们的理念：优质灌溉，缔造将来。

我们的优势：名师+特色配方+传承经典+实战经验+优质服务=成功致富。

我们的宗旨： 提供的服务，树立的品质。

【温馨提示】

新店开业，融入市场吸引消费者请记住这几点

、展示独特优势，用让人喜欢的姿态进入市场

餐饮市场，千奇百怪，再奇怪的店有，再无奇的店也能看见，所以，要融入市场，首先要向消费者展示独特的优势，从产品、从内涵、从文化、从装修等等方面，向目标消费群体传达一种属于他们的东西。打造、独特火爆产品，惊艳消费者，强势打入市场，

第二、抓住消费者需求，做消费者所想

餐饮创业，需要重视的事情有很多，比如重要的点之一就是抓住消费者需求，开店所有的行为，所有的步骤和策略都是在满足消费者的需求之下而进行的，所以要想吸引消费者、快速融入市场，一定要深入的洞察消费者消费习惯，深入了解消费者需求。

第三、注重产品质量，在乎消费者消费体验

做服务行业的人都知道一句话，“顾客就是上帝”，其实，除去无端侮辱人权等，我们真的应该把消费者当成上帝去服务，做餐饮的，产品是灵魂，产品的质量不能只求标准，一定要向高质量的方向发展。

另外一个就是，在乎消费者的消费体验，餐饮，从来都不是一次性消费，所以如果您想要源源不断的消费，那么请从消费者立场出发，注重消费者的体验，提升服务，提升就餐舒适度。