武汉学烧烤技术培训

【项目优势】

厨神汇特色烧烤是技术主管经过10多年对肉制品技术研究后得出的精华结果。针对肉制品（羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉）有的特腌制绝招。我公司的肉串经特殊腌制后烧烤的肉串不光不缩小，反而体型会变大，肉嫩弹牙，口感嫩滑，色泽金黄、体型饱满。顾客觉得经济实惠。与别人同样大的肉串您的成本会更低！

本公司的烧烤敢与任何一家公司培训的烧烤比口感，比味道，比颜色，比烤肉不收缩体型饱满的效果。

【培训内容】

A、经济烧烤

①烤制风味：韩式烧烤风味★新疆烧烤风味★东北烧烤风味★地方烧烤风味等。

②烤荤菜： 飘香烤猪肉串★香烤鸡肉串★夹烤骨肉相连★烤火腿肠★飘香烤脆骨★卤烤鸡爪★烤撒尿牛肉丸★花式烤鸡肫 ★ 扎烤鸡腿★排烤鸡心★卤烤鸭胗等

③疯狂烤翅: 比翼双飞翅★麻辣全翅 ★奥尔良烤翅 ★香菇烤翅★BT辣烤翅等★香辣烤翅等

④花样蔬菜串:烤千张香菜卷★整烤茄子★烤香菇★夹烤金针菇★波纹烤黄瓜★脆香烤藕片★整烤玉米★排烤韭菜★烤馒头★烤饺子★烤臭豆腐等

B、特色烧烤

①烤制风味：韩式烧烤风味★新疆烧烤风味★东北烧烤风味★地方烧烤风味等。

②烤荤菜： 飘香烤猪肉串★香烤鸡肉串★夹烤骨肉相连★烤火腿肠★飘香烤脆骨★卤烤鸡爪★烤撒尿牛肉丸★花式烤鸡肫★扎烤鸡腿★排烤鸡心★卤烤鸭胗等

③疯狂烤翅：比翼双飞翅★麻辣全翅 ★奥尔良烤翅 ★香菇烤翅★BT辣烤翅等★香辣烤翅等

④花样蔬菜串：烤千张香菜卷★整烤茄子★烤香菇★夹烤金针菇★波纹烤黄瓜★脆香烤藕片★整烤玉米★排烤韭菜★烤馒头★烤饺子★烤臭豆腐等

⑤烤海鲜：★蒜蓉烤生蚝★蒜蓉烤扇贝★鸡汁烤生蚝★香辣扇贝★烤基围虾★等

⑥状元烤蹄：川味麻辣烤蹄 ★五香特色烤蹄 ★香辣烤蹄 ★怪味西柚烤蹄 ★黑椒皇汁烤蹄 ★BT变态味烤蹄 ★咖哩皇家烤蹄 ★墨西哥味烤蹄 ★烤腊蹄等

⑦爆烤面筋：香辣烤面筋★串烤面筋★平烤面筋★原味烤面筋★麻辣烤面筋★奇香烤面筋★BT烤面筋★跳跳面筋★波浪烤面筋

⑧主食：秘制凉皮★红油凉皮★秘制凉面★红油凉面

C、夜宵烧烤

①烤制风味：韩式烧烤风味★新疆烧烤风味★东北烧烤风味★地方烧烤风味等。

②烤荤菜：飘香烤猪肉串★香烤鸡肉串★夹烤骨肉相连★烤火腿肠★飘香烤脆骨★卤烤鸡爪★烤撒尿牛肉丸★花式烤鸡肫★扎烤鸡腿★排烤鸡心★卤烤鸭胗等

③疯狂烤翅：比翼双飞翅★麻辣全翅 ★奥尔良烤翅 ★香菇烤翅★BT辣烤翅等★香辣烤翅等

④花样蔬菜串：烤千张香菜卷★整烤茄子★烤香菇★夹烤金针菇★波纹烤黄瓜★脆香烤藕片★整烤玉米★排烤韭菜★烤馒头★烤饺子★烤臭豆腐等

⑤烤海鲜：蒜蓉烤生蚝★蒜蓉烤扇贝★鸡汁烤生蚝★香辣扇贝★烤基围虾★等

⑥烤猪蹄：特色烤猪蹄★香辣烤猪蹄★孜然烤猪蹄等

⑦爆烤面筋：香辣烤面筋★串烤面筋★平烤面筋★原味烤面筋★麻辣烤面筋★波浪烤面筋等

⑧诸葛烤鱼：麻辣味烤鱼★豆豉烤鱼★泡椒烤鱼★番茄味烤鱼★鸡汤味烤鱼等

⑨烤牛蛙：招牌烤牛蛙 ★香辣烤牛蛙 ★麻辣烤牛蛙 ★奥尔良烤牛蛙★孜然烤牛蛙等

⑩开胃泡菜：泡白玉萝卜 ★泡包菜 ★泡黄瓜 ★泡西瓜皮 ★泡冬瓜 ★泡姜 ★泡青椒等

烤鸭脖：香酥烤鸭脖★麻辣烤鸭脖★香辣烤鸭脖★原味烤鸭脖等

主食凉面：秘制凉皮★红油凉皮★秘制凉面★红油凉面

砂锅营养粥:皮蛋瘦肉粥 ★排骨香芋粥★香蒜黄鳝粥★葱香水蟹粥 ★姜丝基围虾粥 ★生蚝扇贝粥 ★八宝粥 ★黑米桂花粥等

毛豆：凉拌毛豆★蒜香毛豆等

滋味鲜榨果汁：哈密瓜芒果汁★鲜橙苹果汁★雪梨奇异果汁★鲜橙香蕉汁★雪梨苹果汁★香瓜雪梨汁等

炒粉：炒宽粉★炒米粉★鸡蛋炒面★腊肉炒面★火腿炒面★鸡蛋炒饭★腊肉炒饭★火腿炒饭等

【培训费用】

A项目1680元，B项目5800，C项目6800 ，师傅手把手教，秘制配方毫无保留，包吃包住，为止！免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用

【培训课程】

1.培训烧烤原材料的选择、初步加工

2.烧烤设备和器具的认识与使用维修

3.培训猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法

4.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法

5.培训鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理

6.培训花样水果串的制作和处理方法

7.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧

8.培训无烟烧烤技术

9.培训调味盐、调味油配方与技术

10.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术

11.培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术

12.培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术

13.复习制作技术，独立完成产品的制作

14.反复实践操作,熟练操作流程

【培训时间】

老师手把手授课，,学会为止。不限制学习时间,一般7-8天左右，视个人情况而定。

【支持优惠】

1．根据个人投资能力免费指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案

2．根据店面情况免费设计装修方案、提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图

3．免费提供整体店面的投资预算与投资风险回避方法

4．根据当地消费水平，免费设定产品销售价格

5．厨神汇合作商低价批发原材料、设备，也可在当地市场购买

6. 免费后期技术升级，免学费复习

7. 免费赠送 品牌烧烤炉一台,烧烤用铁签100根,烧烤用竹签200跟,大号烤鱼网架1个,中号烤鱼网架2个,小号烤鱼网架1个,不锈钢托盘5个,小烧烤撒料盒3个,不锈钢中号调料盒5个,品牌毛刷2把,不锈钢腌肉盘3个,围裙1条

8. 本公司所有项目，同时学两项另送两项；学三项另送三项 ，优惠多多！

【关于我们】

武汉厨神汇小吃培训中心自从2010年创立以来，经过6年艰苦卓越的发展，以培训武汉鸭脖、武汉热干面、面窝、牛肉面，各种粉面，各种烧烤，各种卤菜为主体，辅以各地特色小吃的推陈出新，形成绿色健康的小吃研发管理体系，创造出了全新的社区餐饮模式，发展至今厨神汇饮食文化传播有限公司是中国饮食技术培训行业的领导品牌，集饮食技术研究、培训、咨询、技术转让、经营管理、节能食品机械研究与推广为一体。