北京特色火锅技术培训

【创业优势】

火锅饮食的五大优势

1、是一个适合多种消费层次的餐饮形势，消费群体大。

2、火锅用料取材多样又广泛，吃法灵活，粗细相宜，价格适中，可适合各类消费者的不同要求。

3、半自助的消费形式，既能满足现代人喜欢自己动手的乐趣，又可以按其喜好各取所需，既适合单个消费者和几个消费者单餐和聚餐，也适应小型会议的工作餐。

4、就餐方便灵活、快捷。

5、热气腾腾的就餐环境，便于吃出情趣，升华朋友交流的热烈气氛。

【培训内容】

火锅底料炒制技术，各种火锅蘸料和小料技术，清汤火锅、麻辣火锅、番茄味火锅、咖喱味火锅、滋补火锅、菌汤火锅等口味的调制方法。

【培训优势】

以技术服人、学员可先免费品尝，满意后签约，一次性收费，保教、核心技术不保留、学会为止。

【授课方式】

专人专教——师傅一对一教学，手把手指导，师傅热情有耐心。

后期服务——对所有开店的学员均提供开店选址、布局、装修、价格定位等一系列的培训指导，并提供全国各地学员开店的成功经验和经营理念。并长期对学员免费提供所学菜品升级教学。

【关于我们】

我们的产品：

公司产品研发部经过几年的精心开发，现已经具有冰之雪冰淇淋，叼嘴一族火锅，澳比客披萨，姜师傅煲仔饭、北京爆烤鸭、麻辣香锅、羊蝎子火锅、重庆鸡公煲、干锅鸭头、欧式脆皮蛋糕、土家掉渣饼、农场农夫烤鸡、金丝枣糕王、等上百种特色食品的密制配方，并不断总结出各种项目的商业管理经验，让投资者开店之初就迅速盈利！

我们的文化

一、经营理念：融合国际快餐先进管理模式，打造中国特色餐饮连锁；

二、企业目标：坚持产品多元化、管理专业化；以优良品质簇拥全国市场，铸造快餐特色企业。

三、企业诚信：扶持连锁、凸现投资少、回报快，竭诚提供咨询、餐厅设计、人员培训、工艺指导、开业支援、促销指导、和物流储运等服务。

四、企业文化：企业文化是企业的精神，快乐、健康、精益求精是企业全体同仁共同追求的价值观。

【报读疑问】

开店提供区域保护吗？你们配送的设备怎么到达我们当地？

答：总部为您提供强大的区域保护政策：每市县只教1-2家，签定合同书！**你在区域内利润独享！配送的设备为您办理托运，在当地凭收货人身份证就可以收货（注：费用自理）。

问：您们做的产品的口味适合我们本地吗？除了技术，还提供那些？

答：我们是专业推广、开发、研究食品的，总部的科研小组根据对全国二十几个地区人们消费习惯和饮食口味特点，教您在配方上合理调配，以求适合各地消费者的需求。目前全国各地开业的加盟店火爆经营也证明了这一点！还提供：后厨技术操作规范、后厨菜品加工规范、后厨管理规范、后厨成本控制规范、前厅服务规范、餐厅营销手册、员工管理等管理培训。

请问，我是一个没有从事过餐饮的，能学会吗？学会要多少时间？

答：凡是来我们公司加盟和培训的投资者，有98%以前都是没有从事过餐饮的，一般正常的投资者都可以学会的。 学会一般需要3-5天左右。

请问，我加盟后，在开业时或者今后经营中，你们有什么支持？

答：

（1）、技术和新产品的随时更新、开发、换代、升级的支持，这是核心的支持；

（2）、管理方法和管理资料的支持；

（3）、品牌连锁效应的支持；

（4）、随时提供厨师、管理人员现场协助、指导、传授技术的支持；