武汉传奇烧烤培训班

【美食简介】

烧烤（barbecue），可能是人类原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。

【培训内容】

烧烤风味：韩式烧烤风味★新疆烧烤风味★东北烧烤风味★地方烧烤风味等

烤荤菜系列：飘香羊肉串★香烤猪肉串★香烤鸡肉串★夹烤骨肉相连★烤火腿肠★花式烤香肠★飘香烤脆骨香辣烤鸡脖★麻辣烤鸡脖★卤烤鸡脖等

花样蔬菜串：烤波纹素鸡★海带节节烤★烤花纹馒头★烤千张香菜卷★烤齿纹土豆★整烤茄子★烤香菇★夹烤平菇★夹烤金针菇★波纹烤黄瓜★脆香烤藕片★整烤玉米★排烤韭菜等

【课程安排】

1．老师教学员认识调味料，了解调味料的味性，使用方法。

2．老师教学员亲自动手配制荤菜用混打孜然粉制作，蔬菜用奇香粉制作，烧烤通用川崎粉制作酱料配方都是亲自操作培训。

3．老师知道学员蔬菜，肉类，河鲜类，海鲜等的上串，处理，烤制。

4．学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。

【培训时间】

一般3--7天，根据个人掌握情况而定。

【郑重**】

1.先来考察，满意再缴费学习。

2.一次性收费，中途不再收取任何费用，三年免费技术升级。

3.不限制学习时长，随到随学，学会为止，满意为止。

4.名师手把手教学，您自己亲手操作，。

5.免费提供专业开店指导服务。

6.免费提供菜单，装修参考资料。

7.学习期间包吃，有宿舍，住宿每天收取30元管理费。

【培训实景】

【关于我们】

公司成立于2010年，是中国饮食技术培训行业的领导品牌，是中国成立较早、发展较成熟的特色小吃培训机构。目前在武汉，上海，长沙均设立有分公司，公司共拥有8名特级厨师，数十名餐饮培训师，13名专业的开店指导老师和门店经营管理培训师。公司成立六年以来，在不断优化升级传统小吃配方的同时，还潜心研究新的小吃配方，推出特色的小吃产品和培训项目。其中秘方30余种，小吃类专利100余个。大大小小的小吃培训项目超过330个。

百味传奇文化传播有限公司是集饮食技术研究，小吃培训，餐饮培训，招商加盟，技术转让，经营管理，指导开店为一体的饮食技术培训中心。是一家专门从事卤菜烧烤系列、粉面系列、快餐炒菜系列、早餐煎饼系列、奶茶冰品系列和西点蛋糕系列的特色小吃培训学校。