贵阳石锅鱼学习班培训

面授小班
1980 /起
67人看过
食里飘香
白天班
介绍
地址
相册
评价
学校

项目简介

石锅鱼”也叫“金福鱼”,是湘菜中的一道名菜,制作方法独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材制成。清初康熙年间,长沙湘江河畔,有一家小店擅长做一道“石锅鱼”,风味独特。康熙皇帝微服下江南时,在这间小店尝了这道菜,感觉味道鲜美无比,龙颜大悦,故欣然提笔将这道菜赋名为“金福鱼”。此后,“石锅鱼”也就变成“金福鱼”,而这家小店也因此得名为“金福林”。

食里飘香石锅鱼培训

培训内容

1,识别各种石锅鱼配料,主要的主配料与天然香料与各种原料的采购;

2,炒制石锅鱼专用红油底料,高汤的调制;

3,石锅鱼实操培训:麻辣味,香辣味,豆豉味,酸爽味等口味配比。

培训过程

如何选鱼的讲解;

石锅鱼的清洗与刀工;

石锅鱼的去腥技巧;

石锅鱼秘制香料制作过程;

如何妙制红油底料;

石锅鱼实操

培训时间

不限制学习时间。,学会为止。一般1--2天左右,视个人情况而定。公司**让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

培训费用

原培训费用:2580 元

活动优惠价:1980 元   包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。

特别赠送

学习资料;定制品牌工作服一套;招牌设计、价格表设计、店铺装修参考和宣传单设计等

关于我们

湘飘香厨艺咨询中心汇集了国内知名的饮食培训师和餐饮管理、营销策划专家数名,具备从事连锁加盟现代理念的思路,对时尚特色小吃的研发和培训形成了一套完善的运作模式。在经营模式上全面构筑的食里飘香和芒果街茶饮站以及小吃培训等致富项目,有统一的技术培训和统一的运作模式。专为中小投资者提供合适的创业项目!为开店创业者提供全方位的全程服务!

我们的优势

观山湖湘飘香厨艺咨询中心,拥有全国小吃项目多、口味好、具特色的各地口味的小吃项目。即可固定开店,也可流动经营;低投资千元即可实现创业做老板的梦想!给更多的失业人员、残疾人员、打工族、下岗职工、低收入者、和应该毕业生等提供一个施展抱负的机会,为想小本创业的人士打造一个全新的创业平台!

学员学习中

食里飘香学员学习

我们的理念

观山湖湘飘香厨艺咨询中心自创办以来始终以"创造企业、培养人才"为发展目标,坚持"同心同德创大业,一心一意求发展"的理念,秉着"为企业创造利润、为员工谋求福利、为社会贡献价值" 的信念,在成功的大道上昂首阔步!多年来,深受广大中小投资者的热烈欢迎,来考察学习的创业者络绎不绝。

相册
南明校区南明校区
南明校区南明校区
南明校区南明校区
南明校区南明校区
开班咨询
您想了解课程哪些方面呢?专业选校顾问为你1对1解答,帮你选好课程
开班时间课程费用开课校区周边交通授课师资上课时段招生对象其他咨询
在线提问
2017.10.01关*士133*****951咨询了招生对象
2017.10.24廖*士135*****674咨询了授课师资
2017.10.20郭*姐183*****042咨询了周边交通
2017.10.19黄*士151*****946咨询了授课师资
2017.10.19先*生152*****065咨询了开班时间
2017.10.18x*x187*****863咨询了开课校区
2017.10.16张*生188*****169咨询了授课师资
2017.10.13王*士136*****825咨询了授课师资
2017.10.12刘*生158*****513咨询了课程费用
2017.10.09毛*丽139*****040咨询了开班时间
2017.10.07杨*生135*****106咨询了招生对象
2017.10.04李*莉135*****535咨询了上课时段
2017.10.03李*生131*****227咨询了周边交通
2017.10.02陈*林180*****797咨询了课程费用
2017.09.15何*士152*****835咨询了招生对象
2017.09.09朱*生153*****097咨询了上课时段
2017.09.05杜*倩187*****022咨询了上课时段
2017.09.02梁*土137*****156咨询了开班时间
2017.08.31罗*姐133*****926咨询了开课校区
2017.08.28吴*生155*****809咨询了开课校区
2017.10.01关*士133*****951咨询了招生对象
2017.10.24廖*士135*****674咨询了授课师资
正规学校正规学校助学补贴助学补贴优质服务优质服务
logo
致电老师
预约试听
在线咨询