贵阳香辣虾蟹培训技术

项目简介

香辣蟹是一道四川省经典的汉族名菜，属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。性味：咸、寒、有小毒。归经：入肝、胃。养筋益气、理胃消食，散诸热，通经络，解结散血。对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。

培训内容

1. 实操课：口味虾蟹原材料的识别与采购；

2. 实操课：香辛料的作用及分类和加工制作；

3. 实操课：各种调味酱的制作；

4. 实操课：鲜虾蟹的清洗技巧与腌制方法；

5. 实操课：秘制红油的配方和制作过程；

6. 实操课：详细的虾蟹做法与保存。

培训过程

1. 实操课：香辣口味虾蟹

2. 实操课：麻辣口味虾蟹

3. 实操课：微辣口味虾蟹

4. 实操课：鲜香味口味虾蟹

培训时间

不限制学习时间。，学会为止。一般2--3天左右，视个人情况而定。公司**：传授正宗配方；现场实践学习；支持免费技术升级；！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

培训费用

原培训费用：1880 元

活动优惠价：1680 元   包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。

特别赠送

学习资料；定制品牌工作服一套；招牌设计、价格表设计、店铺装修参考和宣传单设计等…

我们的优势

观山湖湘飘香厨艺咨询中心，拥有全国小吃项目多、口味好、具特色的各地口味的小吃项目。即可固定开店，也可流动经营；低投资千元即可实现创业做老板的梦想！给更多的失业人员、残疾人员、打工族、下岗职工、低收入者、和应该毕业生等提供一个施展抱负的机会，为想小本创业的人士打造一个全新的创业平台！

我们的理念

观山湖湘飘香厨艺咨询中心自创办以来始终以"创造企业、培养人才"为发展目标，坚持"同心同德创大业，一心一意求发展"的理念，秉着"为企业创造利润、为员工谋求福利、为社会贡献价值" 的信念，在成功的大道上昂首阔步！多年来，深受广大中小投资者的热烈欢迎，来考察学习的创业者络绎不绝。

学员学习中

我们的成就

凡在本公司培训后的学员回去创业，大部分都是月收入2万以上，成功率在90％以上，这简直就是一个创业的奇迹。在此希望广大志同道和的小本投资创业者，建立起真诚合作伙伴关系。给你提供一个良好的创业平台，一直是我们的心愿，同时愿我们的精诚合作，共同把小餐饮做好、做强、做大、携手共进、共创辉煌！