上海重庆鸡公煲(核心技术)培训

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培训内容

重庆烧鸡公技术培训

海派公鸡煲

培训过程

理论学习

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容:

1、重庆烧鸡公的系统讲述;

2、重庆烧鸡公原料的选购;

3、重庆烧鸡公食材的预加工;

4、重庆烧鸡公加工的基本标准;

5、重庆烧鸡公加工的工艺步骤;

6、重庆烧鸡公经营定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训时间

不限制学习时间,,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

特别赠送

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

学校优势

1、特色优势:

产品创新能力强,10位烹调考评员授课,精心研发,口味有**,价格优势明显。

2、课程优势:

培训时间集中,一对一教学,,培训时间短见效快。

3、教学优势:

名师培训,口感独特。品牌正规化,依托流行美食的基础上研发,更卫生,更美味。

4、专业老师:

教师团队均有5年以上大型酒店工作经验,进行专业培训后上岗,每年赴全国各地学习,技术不断更新,专业,用心,负责

5、专职客服:

客服团队为学员提供学前咨询,学中沟通,学后开店等全面服务,推荐适合学员的经营项目,帮助解决学习时遇到的问题

6、新手操作:

每项技术均让学员亲手操作,一对一培训,采用注重实践+理论相结合方式学习,让学员更快掌握技术,做出美味小吃

7、:

我们**,时间不限,学习的每项技术配方均可带走,若回家做的味道不好,再回来免费学习,直到学会,满意为止

8、安心学习:

培训学员学会使用各种工具操作、调料配比,努力做到让每位学员安心、放心,开开心心学习,快快乐乐挣钱

9、顺利开店:

指导学员采购调料,工具,为学员免费提供开店装修设计效果图,施工图,店招设计,菜单设计,为您的经营出谋划策。

10、花少的钱:

为学员搭配好合理的学习套餐,整店输出项目,无论是开摊还是开店,都花少的钱,学到好的特色小吃,顺利开店

11、享好的服务:

所有学员均可享受免费进行技术升级,免费学习指定项目,免费提供产品包装袋,免费材料。

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