上海重庆鸡公煲(核心技术)培训
培训内容
重庆烧鸡公技术培训
培训过程
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容:
1、重庆烧鸡公的系统讲述;
2、重庆烧鸡公原料的选购;
3、重庆烧鸡公食材的预加工;
4、重庆烧鸡公加工的基本标准;
5、重庆烧鸡公加工的工艺步骤;
6、重庆烧鸡公经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
培训时间
不限制学习时间,,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
特别赠送
1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
学校优势
1、特色优势:
产品创新能力强,10位烹调考评员授课,精心研发,口味有**,价格优势明显。
2、课程优势:
培训时间集中,一对一教学,,培训时间短见效快。
3、教学优势:
名师培训,口感独特。品牌正规化,依托流行美食的基础上研发,更卫生,更美味。
4、专业老师:
教师团队均有5年以上大型酒店工作经验,进行专业培训后上岗,每年赴全国各地学习,技术不断更新,专业,用心,负责
5、专职客服:
客服团队为学员提供学前咨询,学中沟通,学后开店等全面服务,推荐适合学员的经营项目,帮助解决学习时遇到的问题
6、新手操作:
每项技术均让学员亲手操作,一对一培训,采用注重实践+理论相结合方式学习,让学员更快掌握技术,做出美味小吃
7、:
我们**,时间不限,学习的每项技术配方均可带走,若回家做的味道不好,再回来免费学习,直到学会,满意为止
8、安心学习:
培训学员学会使用各种工具操作、调料配比,努力做到让每位学员安心、放心,开开心心学习,快快乐乐挣钱
9、顺利开店:
指导学员采购调料,工具,为学员免费提供开店装修设计效果图,施工图,店招设计,菜单设计,为您的经营出谋划策。
10、花少的钱:
为学员搭配好合理的学习套餐,整店输出项目,无论是开摊还是开店,都花少的钱,学到好的特色小吃,顺利开店
11、享好的服务:
所有学员均可享受免费进行技术升级,免费学习指定项目,免费提供产品包装袋,免费材料。