广州咖啡基础爱好兴趣培训班

【课程简介】

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

咖啡树是属茜草科常乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。

【课程时间】

6节课（18课时）

【课程价格】

2350元

【作品展示】

【课程内容】

节：咖啡的理论知识。

1：咖啡的起源、历史、及发展。了解一颗咖啡种子到一杯咖啡的全过程。

2：世界主要咖啡的分布、咖啡的种类

3：认识咖啡常用设备器皿介绍

第二节：Espresso制作。

1：Espresso定义及萃取参数。

2：研磨、布粉、控粉、压粉的讲解及练习。

第三节：奶泡的制作

1.奶缸的分类、打发奶泡的原理。

2.制作不同咖啡奶泡的要求、分类、及温度控制。

第四节：心型拉花。

1.学习拉花手法、心型拉花图案、及实践练习。

第五节：经典意式咖啡制作。

1.制作不同咖啡用到的杯子。

2.意式经典冰、热咖啡配方制作

第六节：手冲咖啡制作及定义。

1.手冲咖啡的品鉴。

2.学习手冲咖啡与制作及实践

【发展前景】

据各大媒体报道，在未来服务行业中，咖啡师是有就业前景的职业之一.但是随着咖啡市场的发展，的咖啡师的增长却显得过于缓慢，于市场造成了一种咖啡师很紧缺，但咖啡师从业人员却很稀少的尴尬局面，很多用人单位即使用高薪也聘请不到满意的咖啡师。

现在咖啡行业在中国的发展正处在上升的趋势,不论是生产,销售还是制作,咖啡行业的从业人员都显得相对的不足,一个普通的咖啡厅吧员月薪都可以达到千多以上,何况是知识全面,理论和操作都更胜一筹的咖啡师,咖啡师确实是一个既时尚,又有高收入的职业,也确实应该被看作是未来有就业前景的职业.

【学员风采】

【学校介绍】

康潽教育咖啡培训隶属于广州市康潽教育培训有限公司,集贸易与职业教育于一体的教育机构，对有志从事餐饮行业与创业经营的人士提供专业服务，本公司提供专业 咖啡师技能培训，咖啡冲煮培训课程，咖啡拉花培训课程，咖啡店开店管理课程，咖啡豆烘焙，咖啡豆销售，咖啡机销售，胶囊咖啡机，咖啡胶囊，等课程培训。此 外也提供咖啡兴趣班，西点烘焙，调酒等相关课程。公司同时销售西诺胶囊咖啡机和咖啡胶囊与代理销售英国法兰奇诺品牌咖啡机。

【教学特点】

一人一台咖啡机上课、提高你的学习进度和实操手法、让你面试零阻碍

上课一对一或一对二、导师全程跟进、手把手教你拉花的技巧

带你认识不同咖啡厅的装修风格、水吧的设计、品鉴不同特色的咖啡饮品

课程以实操为主、更贴切实际工作的情况、让你学完可以直接上岗

针对课程的学习进行实操和笔试考核、考核通过80分几个人可颁发证书

课程实操及理论内容*学会为止、后期免费上复习班、毕业免费推荐工作

【教学环境】