长沙酥油饼技术培训

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【美食简介】

酥油饼,亦称吴山酥油饼。为浙江杭州汉族风味特产,因主要产于杭州市区吴山(俗称城隍山)而得名。早在二、三百年前即已驰名四方。清代小说《儒林外史》一书中即已提及,并作赞誉。酥油饼用上等白面粉搀和白糖,用花生油煎制而成。因饼开蒙茸有如蓑衣,所以杭人又呼之为"蓑衣饼"。饼色金黄,食时,先时细白糖粉,入口时,松脆可口,颇具风味。数百年来凡 登吴山者,均以一尝吴山酥油饼为快事。今吴山茗香楼等处仍有供应。

美食吴山酥油饼作品

【培训内容】

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富.

【培训过程】

1.如何选料的讲解

2.讲解制作的时间与过程

3.火候和油量的控制

4.制作饼的全部过程

5.秘制配方制作过程

6.怎么控制成本与提高利润

7.销售方法与技巧的详细讲解过程

【实操现场】

新食玳餐饮培训教学现场.png

【培训时间】

不限制学习时间。,学会为止。一般2--4天左右,视个人情况而定。公司**让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

【培训费用】

包含技术转让费、学习资料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。

【学校优势】

新食代培训中心拥有多年培训经验,名师辅导,让您创业无忧,全国拥有100多家分点!真正美食界的,秉承着一对一教学模式!技术,不限定学习时间!学技术,就选新食代!所采用的独特的教学方法和培训手段,受到广大的创业人士的一致好评。

【学校环境】

长沙新食玳美食培训中心校区环境
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