上海特色面条系列制作培训

特色面条系列

特色面条系列，面条，口感细腻，汤汁鲜美，再配上上好的牛肉浇头、各种素菜浇头，营养又美味，方便又快捷、便宜又实惠，人人爱吃，吃起来美味，店店都火爆，喜欢吃，又想开一家面馆店，不会做，没有经验，恒味培训所有面条技术，经营经验，配方完全公开，口味免费品尝，实际操作培训，学会为止，开店成功为止，实体店实习恒味真技术配方。

培训内容

恒味面条系列的制作等

培训种类

手擀面；大排面；焖肉面；腊肉面；辣酱面；素鸡面；荷包蛋素面；酱蛋面；榨菜肉丝面；

雪菜肉丝面；鱼香肉丝面；素什锦面黄鱼爆面，红油虾酱肉丝面，鳝丝面，烤夫菌菇面，炸酱面，辣肉笋丁，焖肉面，焖蹄面红油虾酱蛤蜊拌面，红油虾酱蛏子拌面，红油虾酱目鱼拌面，红油虾酱虾仁拌面，炸酱面，带汤炸酱面，青菜汤面，梅菜笋丝面，雪菜肉丝面，西红柿鸡蛋面，卤蛋鸡腿面，泡椒鸡胗面，香辣牛肉面，红烧鸡块面，鸡胗炸酱面，牛内炸酱面，鸡块炸酱面，鸡肫面，菌菇面，猪肝面，内丝面，肚丝面，大肠面，腰花面等

培训课程安排

理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容

1、恒味面条系列的系统讲述；

2、恒味面条系列原料的选购；

3、恒味面条系列食材的预加工；

4、恒味面条系列加工的基本标准；

5、恒味面条的工艺步骤；

6、恒味面条系列经营定价原则；

7、系列调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

培训环境

培训时间

不限制学习时间。，学会为止。一般2--3天左右，视个人情况而定。

公司**

传授正宗配方；现场实践学习；支持免费技术升级；！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

关于我们

上海恒味美餐饮管理有限公司,中华美食源远流长，博大精深。五千年传统文化成就了多种不同的美食文化，恒味餐饮是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务，为一体的综合性餐饮业服务性公司 ，以创业为导向并以提供优质的特色小吃技能培训机构。公司自2008年成立以来，以培养"弘扬中华美食，培养创业精英"的为己任，秉承"专业、诚信、务实、创新"的经营理念，专心致力于小吃饮食文化的传播与推广。

上海恒味餐饮培训的营销策划专家，和研发团队，凭借自己独到的见解，并以开发和引进并举，不断的创新，不断的尝试，不断的学习，现早已在餐饮界，享有很好的口碑！并为广大想创业者，提供了大量优质的投资项目，上海恒味竭诚为你创富，为你导航，让你创业无忧！上海恒味餐饮培训中心始终视质量为生命，以诚信立足社会，靠品质和服务创立品牌，以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风，本着互惠互利，诚信双赢的原则，愿与各界有识之士，共同努力，把上海恒味做好、做大、做强。因此，我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。