上海包子培训班

【培训内容】

1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2、老面发酵技术（不同的季节及气温条伯下原料配比技术的掌握）；

3、面点制作基本手法和各馅料的调制以及蒸制火候和时间的掌握；

4、鲜肉大包制作技术；

5、素菜包、粉丝包、三丁包等二十种馅料的制作方法；

6、原料采购、存放、保鲜技术

【操作内容】

1.讲述包子的发展史及特色特点。

2. 参观包子的制作流程。

3. 包子的技巧。

4.培训处理方法。

5. 包子所需原料的煮制时间与技巧。

6. 包子的正确处理方法。

7. 加工器具、设备的使用方法与采购途径。

8.投资预算分析及经营管理方法。

【培训时间】

不限制学习时间,,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

【课程特色】

上海包子培训班的优势：绿色通首再优惠10%学费：下岗工人、军人、伤残人员、特殊困难人群的特殊情况，在享受上面所有的优惠政策之后，凭相证再优惠10%的学费

【项目优势】

1、店面适应性广，在学校、居民区、商业街、步行街、集贸市场、商场、超市、车站、旅游景点等地段均可开设店面。

2、投资少见效快，特别适合下岗工人与中小额投资者自己做老板。也是已有小吃增加与改变产品的好选择。

3、经营方便灵活，加盟商无需长期在总店购买 的独特秘方原料，本公司 全部传授， 其原材料在其他市场均可以买到。

【开业支持】

一、全程技术指导:每位学员均是我们的徒弟,上海恒味餐饮培训中心对学员的长期支持在于学员在回去开店后不断地得到总部的技术指导和技术升级的帮助，让学员彻底无后顾之忧，开开心心赚钱。

二、免费教学以下开店程序,让你开店更轻松：

1、学习开店程序，从装修到原料设备购买、办营业执照到开业运作均详细传授给每位学员

2、学习如何进行开业前期市场调研和选址

3、学习如何进行店铺设计装修

4、学习如何接待顾客

5、学习如何定位品种价格

6、学习如何做广告宣传

7、学习如何寻找和购买到原材料

8、学习如何购买店铺所需用具和设备

9、学习如何经营管理店铺

三、 本公司所有项目都是15天即可开业、二人即可经营的中小型项目，当月投资当月即可收益、10-20平方米小店、生意红火、利润惊人。

【学员风采】

【专业化的导师】

【关于我们】

上海恒味美餐饮管理有限公司,中华美食源远流长，博大精深。五千年传统文化成就了多种不同的美食文化，恒味餐饮是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务，为一体的综合性餐饮业服务性公司 ，以创业为导向并以提供优质的特色小吃技能培训机构。公司自2008年成立以来，以培养"弘扬中华美食，培养创业精英"的为己任，秉承"专业、诚信、务实、创新"的经营理念，专心致力于小吃饮食文化的传播与推广。

上海恒味餐饮培训的营销策划专家，和研发团队，凭借自己独到的见解，并以开发和引进并举，不断的创新，不断的尝试，不断的学习，现早已在餐饮界，享有很好的口碑！并为广大想创业者，提供了大量优质的投资项目，上海恒味竭诚为你创富，为你导航，让你创业无忧！上海恒味餐饮培训中心始终视质量为生命，以诚信立足社会，靠品质和服务创立品牌，以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风，本着互惠互利，诚信双赢的原则，愿与各界有识之士，共同努力，把上海恒味做好、做大、做强。因此，我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。