北京铁锅柴鸡培训班

【学习内容】

红油熬制、酱料技术、中草药、香辛料的认识。柴鸡的选材与烹制技术配菜的搭配。

汤底类型：清汤、麻辣、香辣、豆豉、泡椒。

学员自己动手操作，掌握口味的变换、食材配比等、老师手把手教学，随到随学，学期不限，直到学会为止。我们不加盟所有的配料、配料比例，原料采购点、制作方法都毫无保留的交给每一位学员，让学员不受供货以及技术的限制。

【课程安排】

1、铁锅柴鸡的系统讲述；

2、铁锅柴鸡原料的选购；

3、铁锅柴鸡食材的预加工；

4、铁锅柴鸡加工的基本标准；

5、铁锅柴鸡加工的工艺步骤；

6、铁锅柴鸡经营定价原则；

7、培训调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

【作品展示】

【办学优势】

正规培训机构

北京刚刚好餐饮培训机构是扶贫就业定点培训机构，是一家从事特色餐饮小吃培训、技术研发为一体的综合性餐饮培训中心

行业领航者

为帮扶更多人成功创业，完成2016年培养万人的宏伟目标，集团斥资打造餐饮样板培训间，设有接待、培训、研发等多部门，我们将继续做行业的领肮者

培训有**

所有培训项目制作工艺及配方，进行标准化定制统一教学标准，好学易懂，先品尝满葸再学习，签订合同，专业老师手把手教学，核心配方无保留

优惠与扶持

下岗职工、退伍军人、残疾人、特困户、应届大学毕业生，学费优惠10-30%•学习一个系列后，再学习各项优惠50%

完整后续服务

项目核心技术配方全教，原材料在当地可直接采购，无需从我们这进料，终身技术升级免费和技术咨询，让您一切无后顾之忧

【学校荣誉】

【学校简介】

刚刚好(北京)餐饮管理咨询有限公司创建于2005年，是一家集小吃研究与技术开发、技术转让、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展、餐饮创业孵化企业。公司经过多年的小吃技术传授实践，已培训学员上万人，分布全国各地，众多学员成功创业开店做老板。北京刚刚好餐饮培训学校把丰富的饮食经验和的技术及全部配方传授与您，在北京刚刚好餐饮培训学校学一技之长，创终身财富。