武汉正宗土耳其烤肉技术培训

土耳其烤肉

土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会，后流传至民间，因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区，二十世纪六十年代传入欧美， 经不断改进和规范，形成一套完整、简便的加盟经营体系，现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。那壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、 饭店、车站、游乐场所、居民区，已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止，流连忘返。

聚香德采用独特的制作工艺，利用专业的旋转设备，以电为能源，微波穿透辐射为原理，肉类烤制，可视性强，现场制作而风靡全球，成为各国街 头休闲快餐食品主流，土耳其烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后。采用旋转式烤肉机，电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉、配 料装入特制的面饼中。

培训内容

土耳其烤猪肉 ★土耳其烤羊肉 ★土耳其烤牛肉 ★土耳其烤肉夹馍 ★土耳其烤肉卷饼 ★土耳其烤肉拌饭 ★土耳其烤肉汉堡 ★西安肉夹馍 ★香浓骨汤等。

理论学习

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

培训内容

1.土耳其烤肉的设备使用及技巧。

2.土耳其烤肉腌制配方及实际操作。

3.土耳其拌饭的制作。

4.独立完成各产品的制作，反复熟练操作。

5.土耳其烤肉系列的经营方法与技巧。

自我实践

1.亲手备原材料，老师旁边检查指导。

2.亲手操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

学习时间

3-5天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，。

支持优惠

1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。

2．根据店面情况设计装修方案、提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。

5．厂批发价代购原材料、设备，也可在当地市场购买。

6. 本公司所有项目，同时学两项八折或另送一项；学三项以上七折或另送一项。

办学特色

，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿：单人单床，每个房间都有空调。

我们在这个校园学习

我们这样快乐同学

来聚香德小吃培训学校的理由

A，全国小吃类，认证的大型职业技术学校办学，教学质量正规、过硬！

B，拥有５家１０００平米的美食城，８０家不同经营项目的实体店铺供你实操练习。

C,经营中的实体店铺让你随时品尝，先品尝再学习。

D,学校学习+店铺再学习的实战培训模式，**学员学到真技术。

E，一年免费技术服务，开店免费上门带店，加盟式的服务。

市场分析

土耳其烤肉机一台一千多元，电饼铛一台380元（如刚起步可直接在市场批发面饼即可） 2．流动资金：300元即可开业3．土耳其烤肉夹馍：每份成本0.8元-1元（含肉、调料、人工、电费、房租）售价3-5元/份，利润2元-3.5元，一 般每天卖300份土耳其烤肉夹馍，利润在500元-600元以上。4.烤肉：每份成本0.8元-1元，售价6-8元利润为4-6元。一般每天卖30份烤肉 利润在120元以上，利润可观，土耳其烤肉是一种无风险投资，实实在在稳当赚钱的投资项目

经营特点

烤肉夹馍：热气腾腾的面饼，把散发着浓浓香气的烤肉，爽口的生菜，脆香的豆芽紧紧地包裹其中，让你来不及等待，张大嘴巴“啊呜”一口咬下去，一股香气在口中 喷溢出来，那才叫一个香呢！烤肉卷饼：一张薄薄的饼皮卷上拌好的烤肉，咬上一口软糯的饼皮和脆香肥美的烤肉，搭配出绝妙的滋味，让你吃了还想吃，欲罢不 能。烤肉汉堡：甜香的汉堡饼夹上肥瘦相宜的烤肉和生菜叶，抹上特制的酱汁，比肯德基的汉堡不知要好吃多少倍！特味烤肉：外脆里嫩的烤肉，爽口的生菜和洋葱 丝，加上鲜嫩的调味料，味道当然不错，满满地一盒让你可以美美地享受一回了！香浓骨汤：奶白色的骨汤里撒上香菜和紫菜，浓浓的骨香，香菜的清香，紫菜的鲜 香融在一起，那种美妙地享受让你喝过一次终身难忘！