福州豆花芋圆技术开店培训班

【课程介绍】

豆腐花亦称豆腐脑，一道著 名的汉族传统小吃,可分为甜、咸两种吃法。豆花制作须先将黄豆浸泡，俟黄豆吸饱水份后再加以打浆、滤渣、煮滚，复降温至90%C.最 后步骤称为“冲豆花”,意即需冲入凝固剂豆浆后再静置5至15分钟才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制，以及冲豆花的速度与技巧。

【学员成品展示】

【选择我们的理由】

【学校简介】

台食汇餐饮培训隶属于福州市仓山区鲜果林餐饮管理有限公司。是以正宗台式美食培训为主的新一代培训机构。公司设备齐全、技术先进、培训老师都具有实际的开店经验，在对学员技术培训过程中，及时系统的和学员讲解门店知识，使学员更好的实现开店愿望。

【学校培训特色】