深圳弄了个鸡技术培训班

【弄了个鸡简介】

弄了个鸡是飘飘香餐饮培训学院自主研制的小吃产品，飘飘香餐饮培训学院参考其他各品牌优势卖点，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞和汽水等高热量快餐食品

【课程内容】

理论学习：

1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细解批弄了个鸡技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。

实操学习：

1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作弄了个鸡制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。

【培训时间】

不限制学习时间,,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

【教学环境】

【特别优惠】

指导设备采购或帮忙代购。

终身免费技术升级。

【技术支持】

1.专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案

2.切实的指导店面招牌的设计

3.全面的指导个性化菜单设计

4.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持

【创业扶持】

1、聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练，。

2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里，正宗口味，学会为止。

3、对每位学员都进行创业扶持指导，一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

4、总部18年餐饮管理经验，全国2万余家门店营销案例分享。

【师生合影】

【西式快餐市场分析】

长期以来，中国连锁餐饮市场中，肯德基、麦当劳两大洋快餐是当知无愧的龙头，市场份额一度高达57%。然而，近两年来，受税收、租金、人工等大幅上涨，洋快餐盈利空间不断被压缩，市场份额随之大跌。2015年，肯德基、麦当劳两大洋快餐市场份额已跌至37.7%。

麦当劳业绩疲软也折射出了当前国内西式快餐行业的普遍困境。参考前瞻《中国快餐行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》显示，首先西式快餐需要发力健康饮食，其一推出营养丰富的健康产品，其二大力推广健康餐饮的品牌形象，以此重获消费者喜爱。

其次，与传统中式快餐相比，西式快餐独有的门店装修风格，就餐环境与服务深受年轻人喜爱，西式快餐企业需要抓住这一类人群的消费心理，从产品、装修与服务上不断做出改进。

针对西式快餐菜品变化不大，易让人产生消费疲劳的特点，西式快餐企业需要对及时对产品推陈出新。在中国市场，中西式餐饮文化差异制约了西式快餐发展，因此西式快餐品牌在丰富产品结构时也应考虑到与中式餐饮或本土口味相融合。

【学院简介】

飘飘香隶属于深圳飘飘香餐饮管理有限公司，公司创建于2004年，飘飘香集团围绕电子商务、餐饮连锁经营、直营渠道建设三大核心业务不断扩大投资规模，深入推进、自主创新、发展壮大。是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务，为一体的综合性餐饮业服务性培训机构 ，以创业为导向并以提供优质的特色小吃技能培训机构。一直致力于以培养“汇集天下名吃，培养创业精英”的为己任，秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念，专心致力于小吃饮食文化的传播与推广。

【学院荣誉】