深圳砂锅米线培训班

【砂锅米线介绍】

特色砂锅米线是云南过桥面线的改良的得来的，将传统的云南过桥米线放置在砂锅中烹煮，使其口感更好。

【实际操作内容】

1.讲述砂锅米线的发展史及基础知识。

2.讲解香料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.砂锅米线底料的配制及熬制方法。

4.砂锅米线，米线、蔬菜类等食物材料的处理制作方法。

5.砂锅米线各种材料的烫制流程及方法。

6.四种经营模式和方法。

7.设备器具采购途径和要求。

8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

【培训流程】

理论学习：

1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细解批砂锅米线技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。

实操学习：

1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作砂锅米线制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。

【师资风采】

叶老师

现任飘飘香红牌小吃培训师，09年加入飘飘香。擅长各类小吃制作培训，具有6年面点实战经验，对中西式面点有着独特的见解，格言“用心教学”

【开业支持】

免费教学以下开店程序,让你开店更轻松：

1、开店程序，从装修到原料设备购买、办营业执照到开业运作均详细传授给每位学员

2、学习如何进行开业前期市场调研和选址

3、如何进行店铺设计装修

4、学习如何接待顾客

5、如何定位品种价格

6、学习如何做广告宣传

7、学习如何寻找和购买到原材

8、如何购买店铺所需用具和设备

9、如何经营管理店铺

【学员合照】

【学校简介】

  飘飘香餐饮管理有限公司，是一家拥有丰富小吃培训经验的，集餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务为一体的综合性餐饮服务培训机构，是一家以创业为导向、以提供优质特色小吃技能培训为主的小吃培训运营服务商。丰富的运营经验，用实力说话！ 飘飘香餐饮教师团队是由资深大厨、中式烹调师等专业人员组成，有享有资深技师荣誉的大厨亲临指导，有专业的小吃潮流发现者，具有不断创新研发的能力！飘飘香餐饮积极响应“大众创业、万众创新”精神，传承中华美食，真诚扶持创业，计划未来5年帮助100,000学员提供餐饮创业技术培训，服务1000家连锁餐饮企业内部管理培训，合作开发100个国内外成熟连锁品牌，供客户餐饮投资，开遍中国市场并规范上市计划，将中华美食文化传播到全世界！

【学校荣誉】