苏州品酒师培训班

【课程简介】

工艺品评是影响酿酒水平的关键技术之一。掌握品评技术的品酒师对酿酒工艺技术的改进、产品质量的控制、新产品的开发起着重要作用。目前，我国有酿酒企业有近2万余家,从业人员超过800万,从事品酒的技术人员接近30万人。然而，随着酿酒行业的发展，这一数量已远远满足不了企业的需要。报考品酒师系列，是传输国际专业品酒师专业理念和技能，面向各种需要品酒师专业人才和岗位的企业，提供高水平的国际专业品酒师培训服务，培养市场需要的专业品酒师。当然不爱酒不做酒也应该懂酒，因为这已经不再只是个专业人士才能触碰的领域，更应该成为一种常识来丰富我们现代人的眼界以及素养。“品酒师”作为商业部门职业教育课程，已被列入《中华人民共和国职业分类大典》，2017年9月再次被人社部纳入新职业目录清单中，意味着这一职业市场需求巨大，行业发展前景十分诱人。

【行业前景】

品酒师是中华人民共和国人力资源和社会**部2007年第十批发布的新职业之一。据中国葡萄酒网统计，截止到2014年底，国内外葡萄酒庄达到了百万家以上，每年均在持续快速增长中，目前中国的葡萄酒品酒师缺口已达5万人以上。目前欧美，葡萄酒品酒师的从业时薪在50－100美元不等，而在国内，专业的品酒师时薪在80-300元不等，月入过万并不少见。“品酒师”已成为极度空缺的岗位，而具有葡萄酒专业知识的品酒师更是少之又少，面对如此形势，无论是出国留学，还是在国内欲步入金领阶层的有识之士，专职或兼职从事对外葡萄酒品鉴教学工作都将是个明智的选择。

【课程详细】

1、培训时间、地点

上课地点：苏州市相王路148号（苏州科技进修学院）  （常年招生  滚动开课）

上课时间：每周日上午9：00-12:00下午1:00-16：00

2、职业等级、招生对象及要求

三级品酒师（具备以下条件之一者）

（1）连续从事本职业工作5年以上；

（2）具有以技能为培养目标的技工学校、技师学院和职业技术学院本专业或相关专业证书；

（3）具有其他专业大学专科及以上学业证书，经三级品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

二级品酒师（具备以下条件之一者）

（1）连续从事本职业工作13年以上；

（2）取得三级品酒师职业资格后，连续从事本职业工作4年以上，经二级品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；

（3）具有本专业或相关专业大学本科学业证书，取得三级品酒师职业资格后，连续从事本职业工作3年以上，经二级品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；

（4）取得酿造工三级职业资格后(中专以上) ，连续从事本职业工作5年以上，经本职业二级品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；

（5）取得硕士研究生及以上学业证书后，连续从事本职业工作2年以上。

一级品酒师（具备以下条件之一者）

（1）连续从事本职业工作19年以上；

（2）取得二级品酒师职业资格后，连续从事本职业工作3年以上，经一级品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

【培训教材】

1．培训教材：学员统一使用由中国轻工业出版社出版的《白酒酿造工、酿酒师、品酒师》培训教材；

2．培训内容：包括食品分析、仪器分析、葡萄酒酿造学、酒的文化与历史、食品营养、酒与菜肴的搭配、品鉴的程序与标准、食品添加剂、相关法律法规等。

【结业和待遇】

学员按培训大纲规定完成全部课程学习并达到规定的学时数，经过全国（省）统一考核，理论知识与实际操作全部合格，由人力资源和社会**部颁发相应等级的《品酒师资格*正书》，这将为学员申请就业提供可靠依据；并作为专业人才，在人社部职业资格官方网站上公布查询。

【课程费用】

收费标准：三级2800元/人、二级3600元/人、4500元/人元/人。（考证费除外）

【报名方式】（携带资料）

(1) 报名表一式两份（下载复印填写有效）；

(2) 身份原件及二份A4复印件；

(3) 学业证书：原件及二份A4复印件；

(4) 浅蓝背景，免冠彩照两寸4张。