南昌广东肠粉培训

【广东肠粉简介】

在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少皆宜，妇孺皆知。出品时以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”著称。从不起眼的食肆茶市，到五星级的酒店，几乎都有供应。

广东肠粉比较重要的一种是抽屉式肠粉，抽屉式肠粉肠粉浆主要使用是米浆做成，主要品尝肠粉粉质和酱汁调料！肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。现在随着经济的发展，广东肠粉也走向全国各地并且比较受欢迎！

【教学内容】

1、原材料的选择与处理；

2、肠粉浆制作配比；

3、肉末腌制、配菜的选择与处理；

4、辣椒油的制作；

5、肠粉机的认识与使用方法；

6、经营肠粉店常用设备及调料采购信息；

7、开店指导：店铺选址、装修、招牌菜单设计等；

8、开店投资预算分析及风险回避，湖南牛肉粉店经营与管理技巧。

【培训风采】

【教学流程】

挑选和购买原材料----肠粉浆的制作----肉末等辅料的选择与处理----辣椒油的制作----蒸肠粉----成品。全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，后在您全部熟练了以后独立操作，从原材料开始一步步做出来。直至后做出的口味和老师所制作的基本相同既可（品尝后满意为止）。

【学校简介】

南昌市好吃香餐饮管理咨询有限公司专注小吃技术培训13年，公司不仅传授全国各地传统特色小吃技术，更是注重与时俱进，走在流行小吃前沿，不断更新培训项目，在传统小吃的基础上加入时尚、营养、创新等迎合现代餐饮业绿色发展的理论元素。我们的宗旨是培养一大批小吃精英人才，让更多的人轻轻松松当老板！同时让更多的人能够享受到舌尖上的美味。

公司秉承教学规范化，配方公开化，调料透明化，价钱实惠化的经营理念。凡是来公司学习的学员，都可以先实地参观考察，师傅现做，品尝后满意再学！学习期间师傅一对一手把手教学，全套技术配方毫无保留，学员亲手操作，时间不限，学会学好为止，确保学员学完后即可回家开店！针对没有开店经验的学员，公司推出一条龙服务：不仅为学员提供技术培训，开店期间师傅亲自上门指导，长期做您的技术顾问，口味品种免费更新，还有营销经理为您的新店出谋划策！

公司13年来专业从事各种特色小吃研发培训，公司坚持走"产学研全服务链"的商业模式，以"专业缔造完美，服务创造价值"为企业理念，以"调出和谐美味，创造幸福生活"为发展宗旨，以“一切以客户的满意为首要任务”的服务态度，帮助客户提升和完善现有口味，研发市场的新口味，并且协助客户打造自己的特色产品和拳头产品。

经过十多年经验的积累与沉淀，好吃香小吃培训公司现有特色烧烤夜宵培训，美味蒸菜、快餐、农家小炒培训，瓦罐汤、 面点、饼、粥类培训，特色小吃培训，特色粉面、火锅培训，卤味凉菜培训，休闲外卖熟食培训，冷饮奶茶甜品培训这八大系列上百种小吃技术培训。不管您是想要开店经营还是摆摊经营，好吃香小吃培训中心都有适合您学习的小吃项目。