南昌武大郎烧饼制作技术培训班(创业指导)

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学校

教学设置

1、面粉选择,和面;

2、醒发,擀面皮;

3、馅料的配方和制作;

4、手法学习;

5、制作烧饼的方法;

6、煎饼的技巧。

教学流程

面粉的选择----醒发,擀面皮----馅料的制作----做烧饼----煎饼。全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成,老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,后在您全部熟练了以后独立操作,从原材料开始一步步做出来。直至后做出的口味和老师所制作的基本相同既可(品尝后满意为止)。

基本简介

武大郎炊饼又称武大郎烧饼,是山东省梁山县的一种汉族传统名吃,早出现于北宋年间,四大名著《水浒传》中有记载,其味道油而不腻,入口柔和,鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱,是回归自然的绿色食品,闻着香、吃着更香。

武大郎烧饼

学员风采

学员学习状态
学员制作食材
学员讨论情景
学员和老师合照

学校简介

南昌市好吃香餐饮管理咨询有限公司专注小吃技术培训13年,公司不仅传授全国各地传统特色小吃技术,更是注重与时俱进,走在流行小吃前端,不断更新培训项目,在传统小吃的基础上加入时尚、营养、创新等迎合现代餐饮业绿色发展的理论元素。我们的宗旨是培养一大批小吃精英人才,让更多的人轻轻松松当老板!同时使更多的人能享尽舌尖上的美味。公司秉承教学规范化,配方公开化,调料透明化,价钱实惠化的经营理念。

学校环境

学校环境
教学地点环境

教学特色

凡是来公司学习的学员, 都可以先实地参观考察,师傅现做,品尝后满意再学!你甚至可以免费带回家给家人朋友品尝后满意再学!学习期间师傅一对一手把手教学,全套技术配方毫无保留,学员亲手操作,时间不限,学会学好为止,确保学员学完后即可回家开店!针对没有开店经验的学员,公司推出一条龙服务:不仅为学员提供技术培训,开店期间师傅亲自上门指导,长期做您的技术顾问,口味品种免费更新,还有营销经理为您的新店出谋划策

****

1、所有学员先来公司考察,师傅现场制作,学员品尝后满意再学!

2、不收取学费以外的任何费用,终身免费技术提升!

3、包吃(因为学员有男有女,有老有少,集体宿舍非常不方便,所以公司没有统一住宿地方,公司附近靠近酒店和招待所,交通便利)

4、师傅现场一对一手把手教学,时间不限,学会为止!

5、签包给配方合同!

6、扶持指导开店,确保培训一家,成功一家!

小吃特色

武大郎烧饼其味道香脆可口,外焦内柔,韧性十足,咀嚼时有芝麻的破碎声响与芳香,进入深度咀嚼,韧面饱含着麦子、水气、盐的咸味和胡椒粉味,交揉一体,至嚼成饼团吞咽,成功地给食者以大力吞咽的快感,饥腹时吃炊饼,这种吞咽的快感尤甚,颇受欢迎。

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青云谱徐家坊校区青云谱徐家坊校区
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